Рассольник в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и ароматный рассольник с перловкой и солеными огурцами. А для сытности добавим индейку на косточке. Попробуйте приготовить рецепт рассольника с перловкой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рассольника в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибной рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 167 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Индейка - 500 г
Перловка - 3 ст.л.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.

Инструкция:

Мультиварка идеально подходит для приготовления супов, особенно рассольника. Блюдо получается наваристым даже без мяса. Сегодня я решила побаловать вас рецептом рассольника в мультиварке, варить суп будем на индейке. Хотя Вы можете использовать любое другое мясо, либо субпродукты, например почки.
Ингредиенты:
Обжарим на растительном масле используя режим "жарка" порезанный лук.
Добавим морковь, продолжая обжаривать.
Когда овощи будут готовы, добавим натертые на крупной терке огурцы и обжарим еще пару минут.
Обжарку отложим в сторону. Зальем индейку 1,5 литрами воды, добавим промытую перловку, немного соли.
Готовим на режиме "суп" под давлением 20 минут, или на режиме "тушение" 60 минут.
Затем добавим порезанный картофель.
Добавим обжаренные овощи, специи.
Готовим снова на режиме "суп" под давлением 5 минут или на режиме "тушение" 20 минут.
Готовый рассольник подавайте со сметаной и зеленью по желанию.
Приятного аппетита!

Видео приготовления рассольника в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Костяк Маргарита

Сегодня первый раз готовила рассольник в мультиварке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

shapiro_87

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

catedes

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

bogachenko_82

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

zhukotskaya_92

Приготовила рассольник в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Анюта Никанова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рассольник в мультиварке, но вышло вкусно!

lara

При случае, попробуйте приготовить рецепт рассольника по-кубански. Реально, очень вкусно.

asya80

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yasyac1994

Nina84, рассольник в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

minchuk_89

Сегодня буду готовить!

ongeralin

Готовила рассольник в мультиварке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

oroldonof1983

УУУХХХ вот это рассольник в мультиварке.
Супперрр…спасибо…