Сливочный крем суп

Густой суп с нежной кремовой консистенцией

Сливочный крем-суп станет отличным обедом или ужином, он имеет очень нежную бархатистую текстуру и ненавязчивый легкий вкус. Непосредственно перед подачей дополнить суп можно грибами или кусочками отварной курицы, а также любимыми специями и зеленью. Попробуйте приготовить рецепт индийского крема-супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливочного крема суп

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем-суп из моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 295 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриный бульон - 120 мл
Сливки жирные - 120 мл
Мука - 60 г
Сливочное масло - 60 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

1. Выкладываем сливочное масло в небольшую кастрюлю, отправляем на средний огонь, растапливаем до жидкого состояния.
2. Насыпаем муку, варим непрерывно помешивая венчиком до загустения.
3. Наливаем бульон, перемешиваем до однородности, затем добавляем сливки.
4. Доводим суп до кипения и варим непрерывно помешивая до загустения.
5. Снимаем суп с огня, приправляем солью и перцем по вкусу.
Подаем на стол украсив по вкусу, например грибами и зеленью.
Приятного аппетита!

Видео приготовления сливочного крема суп

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

congacata

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Полтева Оля

Какая красота…

ksyusha

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

sofiya

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Петрелли, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Христина Боровских

Я недавно как раз делала суп.

Софья Адакина

Очень понравился рецепт супа, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Усенко Аделя

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Василиса Дударева

По совету коллеги приготовила этот суп.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)