Крем-суп с рыбными консервами

Попробуйте приготовить рецепт лукового крема-супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема-супа с рыбными консервами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала индийский крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 5
Калорий: 132 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
коктейльная луковица (репчатый) 2 шт.
рыбные консервы 150 г
масло сливочное 20 г
зелень 3 веточка

Инструкция:

Приготовить ингредиенты. В рецепте используются рыбные консервы "сардина натуральная в масле". Допустимы и другие виды консервов.
Отварить порезанный картофель с лавровым листом и стеблями зелени до полуготовности.
Добавить порезанный репчатый лук и тертую морковь. Варить до готовности всех овощей. Слить большую часть овощного бульона.
Добавить в кастрюлю с отварными овощами рыбу с жидкостью, сливочное масло, пряности и соль. Пюрировать крем-суп блендером до полной однородности. При необходимости разбавлять слитым овощным бульоном.
Подавать крем-суп с рыбными консервами, украсив тарелку зеленью и добавив порционно кусочек сливочного масла и рыбы. Приятного аппетита!