Легкий французский суп
alonended1971 7 отзывов Видео рецепт
Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп! Попробуйте приготовить рецепт французского салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт легкого французского супа
Сочетание овощного и сливочного вкуса в этом легком французском супе вас приятно удивят. Минимум продуктов и ароматный легкий суп готов. Особый, насыщенный вкус ему придают специи. А как приготовить легкий французский суп, смотрите в рецепте.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала французский соус руй. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, Для детей
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Стебли сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Рис — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 30 г
- Розмарин — 1/2 ч.л. (свежий или сушеный)
- Кориандр — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Паприка молотая — 1 ст.л. (или смешать с острым молотым перцем)
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Кипяток или бульон — 1 л
Инструкция:
-
Нарезаем мелко морковь, репчатый лук и сельдерей.
-
Затем в сотейник с толстым дном выкладываем масло, нарезанные овощи и специи: кориандр, розмарин и лавровый лист.
-
Обжариваем овощи минут 5, а пока нарежем картофель небольшими кусочками.
-
Лук стал прозрачным, значит, можно добавить картофель и паприку. Перемешиваем и жарим еще минут 5-7.
-
Затем добавляем рис. Перемешиваем и через пару минут добавляем кипяток или бульон, солим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим суп 15 минут.
-
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью.
Комментарии к рецепту
Делаю супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - alonended1971 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! alonended1971, спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!