Легкий французский суп

alonended1971 7 отзывов Видео рецепт

Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп! Попробуйте приготовить рецепт французского салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого французского супа

Рецепт легкого французского супа

Сочетание овощного и сливочного вкуса в этом легком французском супе вас приятно удивят. Минимум продуктов и ароматный легкий суп готов. Особый, насыщенный вкус ему придают специи. А как приготовить легкий французский суп, смотрите в рецепте.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала французский соус руй. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, Для детей

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Рис — 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Розмарин — 1/2 ч.л. (свежий или сушеный)
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Паприка молотая — 1 ст.л. (или смешать с острым молотым перцем)
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Кипяток или бульон — 1 л

Инструкция:

  1. Нарезаем мелко морковь, репчатый лук и сельдерей.

  2. Затем в сотейник с толстым дном выкладываем масло, нарезанные овощи и специи: кориандр, розмарин и лавровый лист.

    легкий французский суп
  3. Обжариваем овощи минут 5, а пока нарежем картофель небольшими кусочками.

    легкий французский суп
  4. Лук стал прозрачным, значит, можно добавить картофель и паприку. Перемешиваем и жарим еще минут 5-7.

    легкий французский суп
  5. Затем добавляем рис. Перемешиваем и через пару минут добавляем кипяток или бульон, солим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим суп 15 минут.

    легкий французский суп
  6. Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью.

    легкий французский суп

Видео приготовления легкого французского супа

Комментарии к рецепту

4 / 5
atolilol1994
atolilol1994

Делаю супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

lyuda86
lyuda86

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ichurd
ichurd

Как это должно быть вкусно!!!!

tomara75
tomara75

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - alonended1971 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ace2ace1997
ace2ace1997

Супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! alonended1971, спасибо!

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!