Суп томатный по-итальянски
Когда за окошком сыро и холодно - очень хочется таких супов, сытных вкусных! Попробуйте приготовить рецепт домашнего томатного супа с гренками и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа томатного по-итальянски
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Семейный праздник
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- бульон 2 л
- морковь 2 шт.
- помидоры красные 3 шт.
- картофель 3 шт.
- лук 1 шт.
- шпик 200 г
- сосиска 3 шт.
- томатная паста по вкусу
- соль и перец по вкусу
- паприка сладкая красная молотая по вкусу
- семена тмина по вкусу
- бальзамик по вкусу
- сыр тертый 100 г
- орегано сушеный по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- оливки 100 г
Инструкция:
-
Сварить бульон на говяжьих косточках. После снятия пены добавить морковь колечками. Варить 1,5 часа.
-
Шпик нарезать кубиком и начать обжаривать
-
Добавить лук кубиком и обжарить до готовности. Если жира вытапливается слишком много, один раз слить, но не весь
-
Помидоры разрезать пополам и натереть на терке, чтобы шкурка осталась в руке
-
Картошку почистить и нарезать произвольно. Я люблю соломкой
-
Сосиски порезать
-
Из бульона вынуть косточки, а заложить картофель, помидоры, томатную пасту, паприку, орегано и базилик. Посолить. Варить 20 минут.
-
Добавить сосиски, шпик с луком, семена тмина, оливки колечком и варить еще 5 минут.
-
Томатный суп готов!
-
Подавать с тертым сыром. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень понравился рецепт супчика vagonretseptov.ru/supy/gollandsky-tomatny-sup, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!