Свекольник с гренками

Попробуйте приготовить рецепт холодного свекольника с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свекольника с гренками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольник в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 13
Калорий: 54 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мясной бульон 2000 мл
свекла (отварная) 3 шт.
батон (несколько ломтиков) 1 шт.
масло сливочное 100 г
хмели-сунели 1 по вкусу

Инструкция:

Отварить бульон. Мясо в самом супе не используется, поэтому можно отварить бульон из костей или супового набора (с добавлением соли и лаврового листа).
Отдельно отварить свеклу "в мундире".
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
В бульон (уже без мяса/костей), добавить приправу хмели-сунели и свеклу. Нагреть почти до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать настояться.
Пока суп настаивается, приготовить гренки (предпочтительно из батона с отрубями, но это по вкусу). На каждый ломтик хлеба намазать немного сливочного масла.
Выложить будущие гренки на разогретую сковороду маслом кверху.
Когда масло растает, перевернуть ломтики на другую сторону и обжарить до хрустящей корочки. Можно натереть гренки зубчиком чеснока.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

martutel1971

Я приготовила сегодня свекольник с гренками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, antutr!

fazlyeva_72

Это было превосходно...
чуть свекольник с гренками вместе с пальцами не слопала)

Кира Катрова

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Валя Марускевич

Сделала свекольник с гренками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Покроева Женя

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Акудович Тома

Благодарю за идею. Попробую приготовить

oltompid

Всем привет. Наткнулась на литовский свекольник и он меня заинтересовал.

Женя Даутова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lanka

Спасибо вам, antutr, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для свекольника с гренками уже имеются в наличии.

mila94

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

alesya

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольником с гренками!

Катешова Даша

А как же мне хочется уже приготовить.

Боциева Алеся

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

starobranova_94

Брависсимо!

prisyazhnyuk_92

Сейчас пойду готовить)))