hatofesi 8 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольник в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекольник, холодник - это холодный борщ со свеклой. Приготовить свекольник можно на овощном или на мясном бульоне. Овощи можно использовать любые: соленые или свежие огурчики, сладкий перец, редис и т. д. Я хочу поделиться рецептом свекольника на курином бульоне, со свежими овощами и кусочками курицы. Свекольник получается очень вкусный и питательный.
Для приготовления свекольника с курицей подготовьте овощи и куриную грудку. Грудку залить холодной водой (примерно 2,5 литра). Поставить на огонь и сварить до готовности грудки.
Готовую грудку достать из бульона и остудить. Бульон процедить и хорошо остудить. Свеклу и картофель отварить до готовности, остудить и почистить от кожуры. Яйца сварить, залить холодной водой, а затем почистить от скорлупы. Свежие овощи: огурец, редис и перец, намыть под проточной водой. Зелень намыть и обсушить.
Грудку, картофель, редис, яйцо и огурец нарезать на средний кубик. Перец очистить от семян и также порезать на кубики. Свеклу натереть на крупной терке или мелко нарезать.
Нарезка овощей может быть любой по вашему желанию, например тонкими полосками, а куриную грудку можно порвать на волокна. Если кожура у огурца и редиса жесткая, лучше ее очистить. Зелень мелко порубить.
В глубокой миске соединить картофель, яйцо, огурец, перец, грудку и редис. Все тщательно перемешать.
Затем добавить в овощную массу натертую свеклу и соль. Все тщательно перемешать.
В последнюю очередь добавить рубленную зелень и хорошо перемешать.
Перед подачей свекольника с курицей на стол разложить овощную смесь по тарелкам или пиалкам. Залить овощи холодным бульоном. По желанию можно добавить уксус, сметану или майонез. В тарелку можно добавить дольку лимона или дольку вареного яйца.
Хранить овощную смесь в холодильнике, заправлять бульоном непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Свекольник
Классический горячий свекольник с курицейСвекольник
Свекольник в мультиваркеСвекольник
Свекольник с цыпленкомСвекольник
Свекольник с гренкамиСвекольник
Свекольник с капустойСвекольник
Литовский свекольникСвекольник
Свекольник домашнийСвекольник
Свекольник с ботвойСвекольник
Свекольник постный
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Hatofesi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Сделала свекольник с курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Хочу рассказать о литовском свекольнике vagonretseptov.ru/supy/svekolnik/litovsky-svekolnik, угощайтесь! Забирайте в закладки.