Холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде

Ну, вот и к нам на Балтику пришла летняя жара! Столбик термометра с утра показывает 28 градусов в тени. О горячей пище даже не хочется думать! Сегодня на обед приготовила холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде. Это летнее первое блюдо готовится довольно быстро и просто. Если у вас нет вареной свеклы, то можно быстро сварить ее в микроволновой печи. Попробуйте приготовить рецепт холодного свекольника с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный свекольник с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 11
Калорий: 58 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свекла (вареная) 500 г
Сметана (10%-я) 400 г
Минеральная вода (газированная) 1,5 л
Куриная грудка на кости (вареная) 1 шт.
Яйцо куриное (вареное) 5 шт.
Огурец (свежий) 350 г
Лук зеленый 0,5-1 пуч
Лимонный сок по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция:

Продукты.
Огурец и яйца потереть на крупной терке, либо порезать кубиками.
Куриное филе отделить от кости и кожи, порезать кубиками. Добавить порезанный зеленый лук.
В кастрюле смешать сметану и тертую на средней терке свеклу. Поперчить и посолить.
Добавить минеральную воду, перемешать, добавить лимонный сок.
Затем добавить подготовленные ранее продукты, перемешать, довести до вкуса.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Саша Марускевич

Будем пробовать!

edicou1984

Очень круто получилось!

congacata

Diana75, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

alisa

Diana75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

cunelalee

Какой замечательный рецепт холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде - яркий, красочный и аппетитный!

Покроева Женя

Только закончила приготовление холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде.
Спасибо!

inka

Несу свеженькое! Рецепт vagonretseptov.ru/supy/svekolnik/kholodny-svekolnik-s-kolbaskami, обязательно к ознакомлению).

itero

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Катя Трубачёва

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Евгения Портянко

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

liza

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Даша Атаманова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Пладо Женя

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Яна Нижник

Приготовила!!!
diana75, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!