Уха из осетра с томатной пастой

Попробуйте приготовить рецепт ухи из семги с томатной пастой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ухи из осетра с томатной пастой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 47 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

осетр 400 г
картофель 2 клубня
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.
лимон 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
перец черный молотый
специи
зелень
соль

Инструкция:

Отрезать голову и хвостовую часть осетра, помыть, положить их в кастрюлю, залить водой и варить около 25 минут (сильно кипеть не давать). Накрыть после закипания крышкой, поперчить и присолить.
Нарезать мелкими кубиками лук, натереть морковку, зажарить смесь на сливочном масле, добавив пару-тройку ложек бульона и ложку томата, приправить перцем, любимыми специями и чуть присолить. Закрыть крышку и тушить минут 10.
Вытащить рыбу из готового бульона, чуть остудить, удалить кости и кожу, разделить на кусочки и вернуть в кастрюлю
Добавить к рыбе кубики картофеля, лук с морковкой, дать ухе из осетра с томатной пастой закипеть, убавить нагрев и проварить несколько минут. Разлить уху по тарелкам, присыпать зеленью, подать с лимоном.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Анюта Венчакова

Замечательный рецепт, уха из осетра с томатной пастой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

zhukotskaya_92

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

okensus

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sasha96

Какой интересный рецепт ухи из осетра с томатной пастой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

alulil

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кириллова, ваш рецепт ухи из осетра с томатной пастой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sashayowr

Очень хороший и вкусный рецепт ухи из осетра с томатной пастой, оценили и полюбили, спасибо!

fazlyeva_72

Готовила щи с томатной пастой vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-s-tomatnoi-pastoi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

polovko_94

Кириллова!
Спасибо огромное за новенький рецептик ухи из осетра с томатной пастой!!!

utorofor

Все понятно и наглядно в рецепте ухи из осетра с томатной пастой.
Готовить с Кириллова одно удовольствие!

sputai_71

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не уха из осетра с томатной пастой.
Всем рекомендую.

nika74

Спасибочки!
Очень вкусненько)