Уха из речного окуня
Лера Перфилова 15 отзывов Видео рецепт
Домашняя уха из речного окуня - вкусное, легкое блюдо с чарующим ароматом. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода – 1,5 л
- Окунь – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Острый перец – 1-2 колечка
- Соль со специями – по вкусу
Инструкция:
-
Уха из окуня - прекрасный вариант для обеденного стола. Приготовить ее дома не составит особого труда. Самое сложное и кропотливое - очистить окуней, и я считаю, что лучше эту работу отдать в сильные мужские руки.
-
Окунь - это рыба, которая обладает нежным вкусом, и уха из нее получается наваристой, ароматной и низкокалорийной.
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления ухи из речного окуня дома.
-
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, удалить жабры (отрезать головы) и тщательно вымыть.
-
Очистить и вымыть овощи. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук - мелко, а морковь - соломкой.
-
В кипящую воду выложить подготовленные овощи.
-
Через 5 минут выложить соломкой нарезанный сладкий перец и, по желанию, острый. Варить при слабом кипении 15-20 минут. Добавить по вкусу соль со специями. Затем выложить окуней и продолжать варить еще 15 минут.
-
Диетическую и легко усваивающуюся уху разлить по тарелкам и сразу же подать на стол. Дома уха из речного окуня получается не хуже, чем на берегу реки...
-
Прекрасно сочетается с черным хлебом, ржаными сухарями или гренками.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ухи из речного окуня!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Наверно нужно порепетировать приготовление домашней ухи из морского окуня vagonretseptov.ru/supy/ukha/domashnyaya-ukha-iz-morskogo-okunya. А то вдруг опростоволосимся.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вчера приготовила уху из речного окуня!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делаю уху из речного окуня уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Лера громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю уху из речного окуня уже полгода, все супер!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю уху из речного окуня в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Лера, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!