Рулетики из филе речного окуня с зеленым пюре

Предлагаю попробовать и такой вариант приготовления речной рыбы!

Просто, вкусно и красиво

А лимонный сок SICILIA - это вообще фантастика! Настоящий лимон под крышечкой) Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из куриного филе с сыром, шпинатом и вялеными томатами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетиков из филе речного окуня с зеленым пюре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные рулетики с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 237 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

филе окуня 580 г
белое сухое вино 50 мл
лимонный сок 30 мл
вустерский соус 20 мл
авокадо 2 шт.
горошек зеленый консервированный 545 г
укроп свежий 20 г
лук зеленый 20 г
чеснок 3 зуб
соль 1 г
морковь 2 шт.
зеленая фасоль 250 г

Инструкция:

1. Берем замороженное филе речного окуня) Почему пал на него выбор? Все просто - продают по 400 грамм, а в упаковке 580) Решил съекономить
2. К размороженному филе добавляем белое сухое вино
3. Супер сок SICILIA из свежевыжатых лимонов
4. Вустерский соус
5. Оставляем мариноваться на час в холодильнике
6. Готовим гарнир. Берем авокадо, чеснок, лук зеленый и укроп
7. Банку зеленого горошка
8. Выкладываем горошек мелко режем чеснок..
9. Добавим авокадо и зелень..
10. Небольшие морковки нарезаем овощерезкой на тонкие полоски..
11. Начинаем таинство формирования рулетиков.. Одно филе. Сверху полоску моркови.. Сверху выкладываем стручковую фасоль..
12. Закручиваем рулетиком и скрепляем зубочисткой..
13. И так со всеми филе.. Выкладываем на пергамент на противень.
14. Смазываем соусом из соевого соуса, оливкового масла и вустерского соуса. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
15. Составляющие для гарнира пробиваем блендером до состояния пюре.
16. С пылу С жару..
17. Сервируем наше блюдо! Можно добавить соус Тартар! Рулетики из филе речного окуня с зеленым пюре.. Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Степочкина Катя

Выглядит очень аппетитно

kirichek_82

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

gallon1977

Готовила рулетики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

kolyanovich_93

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Рая Спутай

Муж не любит рулетики, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

spivak_88

Мой любимый человек очень любит рулетики и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Евгения Портянко

Внесу в копилочку рулетики, объеденье.

Ануля Бодыкина

Это очень - очень вкусный рецепт!

zinka82

Очень давно приметила этот рецептик рулетиков.
Получилось просто чудесно!
bubnevich_76 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Вера Зудина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

kulik_89

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!