Вишневый суп
niterore 13 отзывов Видео рецепт
Во многих стран Европы вишня - частый гость изысканной кухни. Перед вами традиционный рецепт сезонного супа из Эльзаса, Франция. Десертный суп из черной вишни подают с ломтиком поджаренного батона. Попробуйте приготовить рецепт вишневого лимонада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вишневого супа
Ниже в пошаговом рецепте расскажу, как приготовить вишневый суп. Это просто! Ягода варится с добавлением Кирша (вишневой наливки). Затем влейте крахмал, разведенный холодной водой. И какой же суп без хлеба? Поджаренные на сливочном масле, тосты, завершают картину.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый мохито. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На скорую руку, Летние
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Черешня или вишня — 500 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Хлеб белый — 3 Ломтика
- Кирш — 1 ст.л. (вишневая наливка)
Инструкция:
-
Переберите и промойте вишню. Удалите стебли и косточки.
-
Соедините ягоду в кастрюле вместе с сахаром и Киршем, залейте водой, доведите до кипения, варите в течение 15 минут на среднем огне.
-
Растопите сливочное масло в сковороде. Обжарьте ломтики хлеба до румяной корочки с обеих сторон. Просушите тосты бумажным полотенцем или салфетками, чтобы удалить излишки масла.
-
Смешать 1 ст. ложку кукурузной крахмала и 1 ст. л. воды в небольшой миске. Удалите вишню из кастрюли. Влейте смесь кукурузного крахмала и воды, тщательно перемешайте. Продолжать варить в течение нескольких минут на медленном огне. Верните вишню в кастрюлю, варите несколько секунд.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Niterore, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супчика.
Очень люблю супчик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Супер все получилось
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
вишневый соус.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Первый раз приготовила супчик!
niterore-СУПЕР!!!
Niterore, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается супчик!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо niterore за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))