Вишневый штрудель

Попробуйте приготовить рецепт венского штруделя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вишневого штруделя

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала штруделя классического. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Блендер, Термометр для духовки

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 451 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Растительное масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Вишня 600 г
Миндаль 100 г
Изюм 50 г
Сахар 2 столовые ложки
Пшеничная мука 125 г
Вода 100 мл
Ром 2 столовые ложки

Инструкция:

Для теста в миску просеиваем муку, солим. Вливаем масло и воду. Замешиваем однородное тесто. Кладем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Изюм заливаем водой и оставляем при комнатной температуре.
Миндаль измельчаем в блендере.
Вишню размораживаем, сок сливаем (можно использовать консервированную вишню, но тогда сахар добавлять не надо).
Вынимаем тесто из холодильника, на стол кладем кухонное полотенце и припудриваем мукой. В центр кладем тесто и начинаем раскатывать. Тесто должно быть очень тонким.
Посыпаем тесто молотым миндалем, кладем вишню посыпаем сахаром.
При помощи полотенца начинаем сворачивать рулет, боковые края защипываем.
Кладем в смазанную маслом форму для запекания. Готовый штрудель смазываем растопленным маслом и посыпаем сахарный мудрой. Запекаем в разогретой до 180 градусов в духовке.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ithougra

Я делала вишневого штруделя к приезду родственников.Все съели!!!

Аня Дерюгина

ДА!!! Anastasiia, огромное спасибо, за рецепт вишневого штруделя.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

esont

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Шаршукова Лизавета

Очень простой рецепт вишневого штруделя, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вишневого штруделя из магазина.;)
Спасибо Вам, Anastasiia, за рецепты.

atolilol1994

Вишневый штрудель супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вишневый штрудель:)))

Мицура Саша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

excasutl

Как здорово!:)
Спасибо большое, Anastasiia

Танечка Каракчеева

Anastasiia, тут ещё штрудель с айвой.

ictile

Какой интересный рецепт вишневого штруделя:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

edicou1984

Коллега приготовила вишневого штруделя.
Никогда вкуснее вишневого штруделя не пробовала!!!
Всем советую.

terofall

Сегодня приготовила вишневого штруделя…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))