Блинчики с икрой на закуску

Народное достояние, маленькие, толстенькие, блины с икрой порадуют семью и гостей не только на Масленицу, но и тогда, когда душе захочется маленького кулинарного праздника. Икра здесь выступает в качестве начинки для оладьев. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков болгары. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с икрой на закуску

К блюду можно подать сливочное масло. Вместо икры положить в блины по кусочку слабосоленой семги. Такую рыбу можно приготовить самостоятельно, если пересыпать филе смесью сахара и соли в пропорции: две части сахара к одной части соли, можно добавить укроп и лимонную цедру. Через несколько часов продукт можно употреблять в пищу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бабушкины блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 15
Калорий: 252 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир/молоко кислое 300 г
яйца 2 шт.
мука 1,5 стак.
масло растительное 1 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
икра

Инструкция:

Приготовить жидкое тесто из кефира или кислого молока, сырых куриных яиц, пищевой соды, соли, сахарного песка, просеянной пшеничной муки. Хорошо взболтать, венчиком или с помощью блендера, в тесте не должно быть комочков, масса должна быть однородной, средней густоты.
Обжарить толстые оладьи на подсолнечном масле с двух сторон, можно воспользоваться формочками для жарки яиц. Готовые блины аккуратно разрезать ножом до половины, а потом еще немного вглубь. Положить по чайной ложке красной икры. При подаче блинчики с икрой можно украсить веточками зеленого укропа и петрушки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

shamraeva_97

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

izmailov_85

Привет!
Я не ем блинчики!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

scherbina_91

Труфанова, отличный рецепт блинчиков
спасибо за идейку

pimise

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Анюта Астрахан

Вы там знаете толк в еде :)

testereri

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте тонких блинов.

alist1984

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Сачко Ярослава

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

otrisan1980

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов ещё не пробовала:D

Гоман София

Труфанова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусных блинов.

torackowo

Труфанова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ofundinto1988

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

olesya

Столько нового узнала про блинчики!
Спасибо!!

dicofpari

Я слабо разбираюсь в вкусных блинах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Галка Батыршина

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Дерябина Гала

Труфанова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Джульетта Татаева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинов!

lida79

Очень красивая и оригинальная подача блинов.
Рецепт супер, спасибо!