Апельсиновый кекс

Ароматный апельсиновый кекс на сметане. Попробуйте приготовить рецепт кекса минского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт апельсинового кекса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 347 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
мука - 1 ½ стак.
сода - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
сахар - 1 стак.
апельсиновая цедра - 1 ст.л.
сметана - ¾ стак.
растительное масло - ½ стак.
яйца куриные - 2 шт.
ванильный экстракт - ½ ч.л.
апельсины красные - 2 шт.

Инструкция:

Смешать сахар с апельсиновой цедрой, перетереть руками, пока сахар не станет мокрым.
Добавить сметану, ваниль, яйца и масло. Взбить до однородности.
В отдельной посуде соединить все сухие продукты, затем соединить их масляной смесью, перемешать.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Апельсины очистить от кожицы, порезать кружочками и выложить поверх теста.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 60 минут. Остудить в форме минут 15, затем вынуть кекс.