Мраморный шоколадно-апельсиновый кекс

liza77 13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт мраморного кекса на растительном масле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мраморного шоколадно-апельсиновый кекс

Рецепт мраморного шоколадно-апельсиновый кекс

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала разноцветный кекс мистер кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для глазури

  • темный шоколад 50 г
  • жирные сливки 40 мл

Для пропитки

  • апельсиновый сок 100 мл
  • сахар 100 г
  • апельсиновый ликер 1 ст.л.

Тесто

  • сливочное масло 225 г
  • сахар 200 г
  • яйца 4 шт.
  • мука 250 г
  • какао порошок 2 ст.л.
  • апельсиновый сок 3 ст.л.
  • цедра апельсина 2 ст.л.
  • горячая вода 2 ст.л.

Инструкция:

  1. С апельсина мелкой теркой снять цедру (оранжевый слой) и выжать сок.

  2. Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Перемешать.

  3. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить цедру и три ложки сока. Во вторую часть добавить какао-порошок и три ложки горячей воды.

  4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Поочередно выложить светлое и темное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы. Выпекать в заранее разогретой до 180 г духовке 35-40 мин до сухой спички.

  5. Пропитка. Из апельсинового сока и сахара сварить сироп. Снять с огня и добавить ликер. Дать остыть. Готовый кекс достать из формы, сделать вверху проколы деревянной шпажкой и залить сиропом.

  6. Для глазури подогреть сливки снять с огня и добавить шоколад, мешать пока шоколад не растворится. Глазурью залить кекс и украсить апельсиновыми цукатами...

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Гальченко Инга
Гальченко Инга

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

santoyanni_87
santoyanni_87

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Губченко Дария
Губченко Дария

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

rinemba
rinemba

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Виктория Секрет
Виктория Секрет

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ursem
ursem

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мраморный шоколадно-апельсиновый кекс получается здорово!

lera
lera

Нашла на сайте замечательный рецепт лимонного кекса.

liza
liza

Сделали, но еще не пробовали!!

mila94
mila94

Я тоже заприметила мраморный шоколадно-апельсиновый кекс, да пока еще руки не дошли.

dumporrin
dumporrin

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мраморный шоколадно-апельсиновый кекс превзойдет все ожидания.

nadya81
nadya81

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

hindeeme
hindeeme

По совету коллеги приготовила этот мраморный шоколадно-апельсиновый кекс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

incedelse
incedelse

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт