Кекс с курагой

Попробуйте приготовить рецепт кекса на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кекса с курагой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс с кэробом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 361 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

соль - 1 ч.л.
мука - 400 г
разрыхлитель - 7 г
фундук - 400 г
курага - 400 г
изюм белый - 300 г
кунжут - 50 г
сахар - 120 г
молоко - 100 мл
яйцо - 8 шт.

Инструкция:

Курагу нарезать полосками, перемешать с изюмом и залить киршем минимум за полчаса до начала работы (лучше на ночь). Духовку прогреть до 180 градусов. Фундук выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и поставить под гриль на 5 минут. Остудить. Яйца взбить с сахаром, солью и молоком до однородной белой массы. Муку смешать с разрыхлителем, осторожно вмешать в яично-молочную смесь. Добавить орехи, кунжут и сухофрукты, аккуратно вмешав их лопаткой. Массу разложить по смазанным растительным маслом формам, заполнив их на 2/3. Накрыть и дать расстояться 30 минут при 40 градусах Цельсия. Выпекать 35 минут при 180 градусах Цельсия. Остудить на решетке.
...
...
...
...