Фруктово-имбирный хлеб

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная! Попробуйте приготовить рецепт хлеба с крапивой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктово-имбирного хлеб

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб кирпичик. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 6
Калорий: 511 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 160 г
сухофрукты - 250 г
миндаль - 150 г
изюм - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
имбирь засахаренный - 50 г
сахар коричневый - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
солодовый сироп - 1 ч.л.
имбирь молотый - ¼ ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 170 С.
Имбирь в сахаре и сухофрукты нарезать маленькими кусочками и выложить в небольшую кастрюлю.
Добавить изюм, 50 г сливочного масла, сахар, влить 250 мл воды, солодовый сироп, все перемешать и прогревать 5 минут на медленном огне вода ни в коем случае не должна кипеть.
Яйца взбивать блендером с насадкой-венчиком до увеличения в объеме.
Муку перемешать с разрыхлителем, молотым имбирем, мускатным орехом и солью и просеять все через сито.
К муке со специями добавить взбитые яйца, перемешать, затем влить сироп с сухофруктами и вымешать тесто.
Продолговатую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и влить тесто.
На тесто сверху выложить миндаль.
Выпекать в разогретой духовке около часа.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

erererasi1989

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фруктово-имбирный хлеб.
О результате напишу позже.

mina76

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фруктово-имбирным хлеб много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

dorokhina_90

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

alla96

Я давненько поглядываю на фруктово-имбирного хлеб — очень аппетитно!
Буду готовить!

edindup1995

А что вы нашли во фруктово-имбирном хлеб??? Мне, например, не очень понравилось:(

semam

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

shadrova_85

Довольна vagonretseptov.ru/vypechka/khleb/leopardovy-khleb. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Аника Ютяева

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

olga96

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

ofranes

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

athith2002

Leancitom, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фруктово-имбирный хлеб просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

qutiseten1979

Первый раз в жизни решилась на фруктово-имбирный хлеб и не получилось(((
Так обидно!!

zina71

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Медведева Полли

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Нюта Банникова

Leancitom, умничка!
Какой аппетитный рецептик фруктово-имбирного хлеб сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

oqunge1976

Leancitom, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

zinka81

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

marianna97

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, leancitom, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

rotensart

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо