Продолжаю заниматься поисками "кирпичика", который выпекает хлебзавод моего родного шахтерского городка. В этот раз хлебушек получился похожим, но все-таки именно похожим, поэтому поиски продолжаются.) Хотя этот вариант мне тоже очень нравится: хрустящая корочка, нежный, в меру плотный, пористый мякиш, в общем - вкусный! Попробуйте приготовить рецепт кофейного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб с крапивой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло.
Добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.
Постепенно вводим муку с дрожжами (тесто не должно быть крутым, муки может понадобиться и меньше).
Замешиваем мягкое тесто, должно легко вымешиваться и не липнуть к рукам. Кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
За это время тесто увеличилось в объеме в 3 раза! Вымешиваем его еще раз немного.
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем полотенцем и даем постоять еще 30 минут в теплом месте.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки (у меня на это ушло 60 мин), достаем из формы и остужаем.
Хлеб
Хлеб для странникаХлеб
Леопардовый хлебХлеб
Ирландский хлебХлеб
Хлеб с крапивойХлеб
Хлеб с финикамиХлеб
Парижский хлебХлеб
Кофейный хлебХлеб
Хлеб ДомашнийХлеб
Хлеб ЦыпочкаХлеб
Сырный хлеб
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Готовится элементарно)
Потрясающий рецепт хлеба кирпичик!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Юленька, спасибо вам огромное!!!
хлеб кирпичик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Увидев рецепт хлеба кирпичик и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу леопардовый хлеб.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Юленька, я только смотрела рецепт, но уже хочу хлеб кирпичик приготовить!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Хлеб кирпичик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Юленька за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Буду к вам заходить чаще.
Не умею готовить в принципе вообще, а хлеб кирпичик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хлеб кирпичик съели за один присест!