Хлеб кирпичик

Юленька 16 отзывов

Продолжаю заниматься поисками "кирпичика", который выпекает хлебзавод моего родного шахтерского городка. В этот раз хлебушек получился похожим, но все-таки именно похожим, поэтому поиски продолжаются.) Хотя этот вариант мне тоже очень нравится: хрустящая корочка, нежный, в меру плотный, пористый мякиш, в общем - вкусный! Попробуйте приготовить рецепт кофейного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хлеба кирпичик

Рецепт хлеба кирпичик

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб с крапивой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода - 250 мл
  • мука - 600 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - ⅓ ст.л.
  • сахар - ⅓ ст.л.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Смешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло.

  2. Добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.

    хлеб кирпичик
  3. Постепенно вводим муку с дрожжами (тесто не должно быть крутым, муки может понадобиться и меньше).

    хлеб кирпичик
  4. Замешиваем мягкое тесто, должно легко вымешиваться и не липнуть к рукам. Кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

    хлеб кирпичик
  5. За это время тесто увеличилось в объеме в 3 раза! Вымешиваем его еще раз немного.

    хлеб кирпичик
  6. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем полотенцем и даем постоять еще 30 минут в теплом месте.

    хлеб кирпичик
  7. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки (у меня на это ушло 60 мин), достаем из формы и остужаем.

    хлеб кирпичик

Комментарии к рецепту

4 / 5
katya
katya

Очень красиво! И вкусно!

oltompid
oltompid

Готовится элементарно)

eniofl1986
eniofl1986

Потрясающий рецепт хлеба кирпичик!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ilowhelse1995
ilowhelse1995

Юленька, спасибо вам огромное!!!
хлеб кирпичик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

nesteath
nesteath

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

redis
redis

Увидев рецепт хлеба кирпичик и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ace2ace1997
ace2ace1997

Вот еще классный рецепт по тому же принципу леопардовый хлеб.

raevskaya_77
raevskaya_77

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

margarita
margarita

Юленька, я только смотрела рецепт, но уже хочу хлеб кирпичик приготовить!

Олеся Шиндикова
Олеся Шиндикова

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Босенко Диана
Босенко Диана

Хлеб кирпичик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ororor2001
ororor2001

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Юленька за рецепт!!!

Петух Александра
Петух Александра

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Буду к вам заходить чаще.

anendi
anendi

Не умею готовить в принципе вообще, а хлеб кирпичик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хлеб кирпичик съели за один присест!