Пшеничный хлеб в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт хлеба цыпочка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пшеничного хлеба в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кофейный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 320 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сыворотка – 0,5 л
Мука –750- 800 г
Растительное масло– 3 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. с горкой
Соль – 1 ст.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ст.л.

Инструкция:

Предлагаю Вашему вниманию дрожжевой пшеничный хлеб на сыворотке в мультиварке. Готовить будем его быстрым способом - без опары. Мной были перепробованы разные способы. Сыворотку можно заменить водой, смесью из воды и молока 50х50 или чисто молоком. Каждый раз получается новый по-своему вкусный хлеб. Но именно хлеб приготовленный на сыворотке мне нравиться больше всего. В зависимости от качества муки ее может понадобится чуть больше или меньше.
Приготовьте необходимые продукты.
Муку просейте.
Всыпьте в муку сухие дрожжи и тщательно перемешайте.
Сыворотку подогрейте. Она должна быть теплой, примерно 40 С. Растворить в сыворотке сахар и соль. Влить в нее растительное масло.
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Переложите тесто в глубокую миску, накройте тесто тканью и оставьте подходить на 1 час.
Тесто за час подойдет.
Обомните его и переложите в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Хорошо разровняйте его руками. Включите программу Йогурт и оставьте тесто подходить еще на 40 минут.
Затем включите программу Выпечка и выпекайте примерно 70-80 минут.
Накройте чашу мультиварки блюдом или большой тарелкой. Достаньте хлеб. Переверните его и положите в чашу мультиварки белой стороной на дно мультиварки. Снова включите режим выпечка и выпекайте еще 20 минут.
Готовый хлеб достаньте. Накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа для остывания.
Вкусный пшеничный хлеб на сыворотке готов.
Вот такой он получился в разрезе.
Приятного аппетита!

Видео приготовления пшеничного хлеба в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Антоненко Елизавета

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

evgenyevna_81

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пшеничный хлеб в мультиварке — это очень вкусно!

Стеблина Асия

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

razumova_85

Спасибо большое, emyed, освежила в памяти рецепт пшеничного хлеба в мультиварке!
порадую любимого.

nuras

Спасибо за рецепт!
теперь пшеничный хлеб в мультиварке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!