Пшеничный хлеб в духовке

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить рецепт пшеничного хлеба в духовке. Простой вариант домашней выпечки на дрожжах, которая подойдет к любому приему пищи. Ароматный и вкусный хлебушек. Попробуйте приготовить рецепт хлеба на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пшеничного хлеба в духовке

А вы знаете, зачем на тесте делают надрезы перед выпечкой хлеба? Потому что тесто на верхушке все равно треснет при выпекании. А если будут надрезы, то хлеб не треснет и будет выглядеть красиво. Если дома нет йогурта, то его можно заменить 1,5 столовыми ложками уксуса. Пробуйте на здоровье!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала белый хлеб в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Время: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 260 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 720 г
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие активные — 0,5 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Уксус 6% — 1,5 ст.л.
Йогурт греческий — 2 ст.л.

Инструкция:

Просейте муку с солью.
Добавьте дрожжи, масло. Постепенно вливая воду, начните замешивать тесто.
Смажьте тесто водой и оставьте под полотенцем на 35 минут. Вымесите тесто и оставьте еще на 40 минут.
Выложите тесто в смазанную форму для выпечки. Духовку прогрейте до 220 градуов, смажьте хлеб молоком, сделайте неглубокие надрезы и отправьте печься на 20 минут.
Если хлеб начнет слишком быстро становиться коричневым сверху, накройте форму фольгой. Остудите выпечку и пробуйте.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Андрикович Ника

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пшеничного хлеба в духовке больше стало.

arsict

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Алла Толмачёва

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Шило Кристина

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пшеничный хлеб в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Бронь Алеся

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

diana88

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Дробышева Анастасия

ОЧ вкусно получилось)

tatyana

Что думаете о рецептике пшеничного хлеба vagonretseptov.ru/vypechka/khleb/pshenichny-khleb?