Черный хлеб в духовке
selenigi1999 21 отзыв Видео рецепт
Очень насыщенный, ароматный и по-особенному вкусный черный хлеб в духовке в домашних условиях хочу предложить вам приготовить. Прекрасный вариант для разнообразия. Попробуйте приготовить рецепт слоеного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт черного хлеба в духовке
Перед вами довольно классический рецепт черного хлеба в духовке без дополнительных специй и добавок. Если вы хотите сделать его более интересным, то вперед - экспериментируйте. Также перед выпечкой ему можно придать абсолютно любую форму или сделать фигурные надрезы на поверхности, например.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пшеничный хлеб в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
- Время: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 837 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1.5 стак.
- Ржаная мука — 1.5 стак.
- Квас — 400 мл
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л. (винный)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Инструкция:
-
1. В глубокую мисочку для начала нужно отправить сухие ингредиенты - соль, сахар, дрожжи. Просейте туда же муку и все тщательно перемешайте.
-
2. Тонкой струйкой влейте квас (лучше всего в рецепт приготовления черного хлеба в духовке домашний), продолжая перемешивать.
-
3. Следом всыпьте просеянную заранее ржаную муку. И добавьте растительное масло.
-
4. Переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешайте как следует руками, чтобы оно не липло и было мягким.
-
5. Накройте его чистым полотенцем и оставьте подходить примерно на часик в тепле.
-
6. Немного обомните его и дайте ему снова подойти.
-
7. Противень или жаропрочную форму застелите пергаментом. Присыпьте мукой и аккуратно выложите тесто. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку. Через 5 минут уменьшите температуру до 200, а еще через 20 - до 180.
-
8. На последнем этапе при температуре 180 градусов печется хлебушек еще около получаса. После достаньте из духовки как следует остудите перед подачей. Вот и весь секрет, как приготовить черный хлеб в духовке. Надеюсь, что он вам придется по вкусу.
Видео приготовления черного хлеба в духовке
Хлеб
Белый хлеб в духовке
Хлеб
Хлеб в духовке
Хлеб
Хлеб на кефире
Хлеб
Хлеб Домашний
Хлеб
Рижский хлеб
Хлеб
Слоеный хлеб
Хлеб
Белый хлеб
Хлеб
Серый хлеб
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо, selenigi1999!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим черный хлеб в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший и вкусный рецепт черного хлеба в духовке, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Попробовала приготовить черный хлеб в духовке.
Супер!!!
Спасибо selenigi1999!
Вы профи!
Довольна белым хлебом в духовке. Попробуйте приготовить.
Хороший сайт, зайду еще.
Selenigi1999, черный хлеб в духовке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала черный хлеб в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Дорогая selenigi1999!!!
Приготовила черный хлеб в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить черный хлеб в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо, буду попробовать)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла черный хлеб в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо, selenigi1999, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!