Хлеб в духовке

endongot 18 отзывов Видео рецепт

Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в духовке. Вы удивитесь, но приготовить хлеб в духовке не сложнее, чем сварить пельмени. Попробуйте приготовить рецепт хлеба кирпичик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хлеба в духовке

Рецепт хлеба в духовке

Мне кажется, что запах свежего хлеба - это самый вкусный запах на земле:) И это - одна из причин, почему я люблю готовить хлеб в духовке именно у себя дома. Можно пойти и купить в любом магазине или булочной - это не проблема, но... не то это, не то:) Если вы хоть раз пекли хлеб в духовке у себя дома, то прекрасно знаете, какие ароматы переполняют квартиру. Мне кажется, что пока в доме пахнет хлебом - даже ссориться с домашними как-то не получается. В воздухе пахнет добром, спокойствием и гармонией. Назовем это хлеботерапией:) По вкусу домашний хлеб в духовке - это вполне обычный хлеб (ну, разве что у вас будет уникальная возможность подать его исключительно свежим - а это тоже важно), но его аромат и создаваемое им настроение стоят дорогого.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала леопардовый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Теплая вода — 1 стак.

Инструкция:

  1. Наливаем в миску теплую (но не кипящую) воду.

  2. Добавляем в воду сухие дрожжи.

    хлеб в духовке
  3. Муку тем временем перемешиваем венчиком с солью.

    хлеб в духовке
  4. Добавляем сухую смесь к жидкой. Перемешиваем при помощи лопатки.

    хлеб в духовке
  5. Когда жидкая и сухая смеси хорошо перемешаются, убираем лопатку и замешиваем тесто миксером. Замешивать нужно 4-5 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске.

    хлеб в духовке
  6. Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час.

    хлеб в духовке
  7. Из получившегося теста формируем хлеб нужной формы. Выкладываем на противень, слегка смазанный маслом.

    хлеб в духовке
  8. Ставим противень с тестом в холодную духовку, включаем температуру 175 градусов и запекаем 35-40 минут до образования румяной золотистой корочки. Готовый хлеб достаем из духовки, остужаем и используем по назначению.

    хлеб в духовке

Видео приготовления хлеба в духовке

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
otimr
otimr

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

makartsov_93
makartsov_93

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

anika
anika

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Надтока Евгения
Надтока Евгения

Большое спасибо так вкусно

ejulit1982
ejulit1982

Обожаю хлеб в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ksyusha
ksyusha

Можно еще добавить белый хлеб в духовке. Интересный рецепт.

nogteva_96
nogteva_96

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Булут Вера
Булут Вера

Endongot, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ursem
ursem

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

rimma
rimma

Спасибо за хлеб в духовке и красивое оформление!

hedite
hedite

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Гончаренко Ира
Гончаренко Ира

Рецепт хлеба в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Гайдук Юта
Гайдук Юта

Просто замечательно…

karolina
karolina

Делала хлеб в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

Хлеб в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

olga95
olga95

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю хлеб в духовке

tonya88
tonya88

Я делала хлеб в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая хлеб в духовке не любит,понравилось!