endongot 18 отзывов Видео рецепт
Ничто не создает такую теплую и гармоничную атмосферу в доме, как собственноручно испеченный хлеб в духовке. Вы удивитесь, но приготовить хлеб в духовке не сложнее, чем сварить пельмени. Попробуйте приготовить рецепт хлеба кирпичик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мне кажется, что запах свежего хлеба - это самый вкусный запах на земле:) И это - одна из причин, почему я люблю готовить хлеб в духовке именно у себя дома. Можно пойти и купить в любом магазине или булочной - это не проблема, но... не то это, не то:) Если вы хоть раз пекли хлеб в духовке у себя дома, то прекрасно знаете, какие ароматы переполняют квартиру. Мне кажется, что пока в доме пахнет хлебом - даже ссориться с домашними как-то не получается. В воздухе пахнет добром, спокойствием и гармонией. Назовем это хлеботерапией:) По вкусу домашний хлеб в духовке - это вполне обычный хлеб (ну, разве что у вас будет уникальная возможность подать его исключительно свежим - а это тоже важно), но его аромат и создаваемое им настроение стоят дорогого.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала леопардовый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наливаем в миску теплую (но не кипящую) воду.
Добавляем в воду сухие дрожжи.
Муку тем временем перемешиваем венчиком с солью.
Добавляем сухую смесь к жидкой. Перемешиваем при помощи лопатки.
Когда жидкая и сухая смеси хорошо перемешаются, убираем лопатку и замешиваем тесто миксером. Замешивать нужно 4-5 минут, пока тесто не перестанет прилипать к миске.
Перекладываем тесто в миску, слегка смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на час.
Из получившегося теста формируем хлеб нужной формы. Выкладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Ставим противень с тестом в холодную духовку, включаем температуру 175 градусов и запекаем 35-40 минут до образования румяной золотистой корочки. Готовый хлеб достаем из духовки, остужаем и используем по назначению.
Хлеб
Белый хлеб в духовкеХлеб
Леопардовый хлебХлеб
Хлеб с финикамиХлеб
Хлеб КирпичикХлеб
Рижский хлебХлеб
Хлеб ЦыпочкаХлеб
Серый хлеб
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Большое спасибо так вкусно
Обожаю хлеб в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Можно еще добавить белый хлеб в духовке. Интересный рецепт.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Endongot, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за хлеб в духовке и красивое оформление!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт хлеба в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Просто замечательно…
Делала хлеб в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Хлеб в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю хлеб в духовке
Я делала хлеб в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая хлеб в духовке не любит,понравилось!