Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем Попробуйте приготовить рецепт творожных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрых лепешек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 207 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лепешки - 2 шт.
мука - 2 шт.
кефир - 1 шт.
соль - 1 щепотка

Инструкция:

муку просеяла добавила соль, соду приблиз чайн ложка может меньше, я просто на глаз все, и затем если есть сыворотка то она или же кефир на 2 стакана муки уходит около стакана или меньше...короче так, чтоб замесить тесто, мягкое и не липнущее к рукам, оставить его минут на 20,и потом раскатать прибл см толщина, и жарить на горяч сковороде на масле. (когда первую торону перевернете, проткнуть ножиком в неск местах)
масло столько чтоб дно покрыть, ну немного короче, а вот насчет крышки первый раз делала без, второй с ней, особо нет разницы, но вот у кого я брала рецепт, она первую сторону под крышкой жарит, пот когда перевернет, убирает ее.
вообще так же можно их с начинкой сделать, например творог и сыр.