Творожно-сырная лепешка

Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки:) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась! Попробуйте приготовить рецепт сырно-ореховой лепешка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожно-сырной лепешка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную лепешку с мясом и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
творог - 200 банок
масло сливочное - 150 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - ½ ч.л.
сыр твердый - 150 г
чеснок - 2 стак.
сливки - 3 ст.л.
зелень - по вкусу
кунжут - по вкусу

Инструкция:

Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатаем каждую часть в шар, затем на посыпанном мукой столе (у меня доска большая) раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра). Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем края водой и распределяем по нему сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний круг и защипываем.
Смазываем лепешку яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180С около 25 мин до золотистого цвета. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить.
Тем временем готовим начинку. Сыр я натерла на мелкой терке, добавила чеснок, зелень и сливки, все перемешала. Добавлю, что в оригинале начинка такая: 150г моцареллы, 1 ст. л. сметаны и чуток зелени.
Муку добавить в творожную массу, хорошо вымесить тесто. Оно должно быть не очень крутым, а достаточно эластичным. Оставить тесто на 10 мин
Творог смешать с маслом, добавить яйцо. Хорошо перемешать.
Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в отдельной посуде.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ithougra

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Мерзликина Татьяна

Большое спасибо!!!
У KL очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ongeralin1987

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

longarowa

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sortanow

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожно-сырной лепешка не обходится!

Агата Щеглова

Красив, спасибо. А я в http://vagonretseptov.ru/vypechka/lepeshki/alu-paratkha-indiiskaya-lepeshka делала.

Юляша Стаханова

Иду пробовать…

tataisu

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

olesya88

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

grigoryevykh_72

Спасибо, KL!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

goman_92

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

kanibor_77

KL, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nitederer2004

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

redis

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ejuranted1990

Какая вкуснятина!
Буду делать!

khorunzhaya_98

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

tatyana96

Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожно-сырную лепешка на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожно-сырную лепешка — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожно-сырную лепешка.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Мармеладная Лида

Как здорово!:)
Спасибо большое, KL