Картофельная фокачча с томатами и чесноком
Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что
Только сегодня я делала ее не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, все равно вкусно получилось
Настоящая осенняя, теплая, ароматная лепешка. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с орегано, паприкой и вялеными томатами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фокаччу с чесноком и розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, Детский праздник, На Пасху, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- картофель 2 шт.
- отвар картофельный 200 мл
- масло оливковое 2 ст.л.
- дрожжи сухие быстрые 1 ст.л.
- мука 500 г
- соль морская 0.5 ч.л.
- помидоры черри 2 шт.
- зубок чеснока 1 шт
Инструкция:
-
Сварить 2-3 средние картофелины и сделать из них пюре, добавив 2-3 столовых ложки отвара, в котором варился картофель, и столько же оливкового масла. Посолить по вкусу. Отвар не выливать, он нам понадобится.
-
В 150 мл теплого картофельного отвара добавить 1 столовую ложку без горки сухих дрожжей, подождать, пока дрожжи начнут работать, и смешать дрожжевую основу с картофельным пюре. Теперь вымешиваем тесто, постепенно просеивая в картофельную основу 500 граммов муки + несколько ложек муки для вымешивания, тесто не должно быть крутым, не надо сильно стараться его месить Отставим на час в теплое место.
-
Затем обминаем, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, формируем руками лепешку толщиной в пару сантиметров и оставляем еще на 30 минут в теплом месте.
-
Перед тем, как поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку на 15-20 минут (до золотистого цвета), пальцами делаем ямки, вминаем ломтики чеснока и помидор, посыпаем крупной, морской солью и сбрызгиваем оливковым маслом.
-
Ароматная, мягкая, пышная итальянская лепешка к вашему столу. Приятного аппетита
-
Вот эту я делала так же только не на отваре, а на молоке. С розмарином и морской солью.
Лепешки
Фокачча с чесноком и розмарином
Лепешки
Картофельная фокачча
Лепешки
Фокачча картофельная
Лепешки
Фокачча с вишней XXL
Лепешки
Постная фокачча
Лепешки
Римская фокачча
Лепешки
Фокачча с сыром
Лепешки
Фокачча барезе
Лепешки
Фокачча лукана
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Большое спасибо!!!
У makarchuk_98 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибочки за вкусняшку
Рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком очень вкусный. Так же часто готовлю vagonretseptov.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-kartofelnaya.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофельной фокаччи с томатами и чесноком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельную фокаччу с томатами и чесноком на её день рождения:)))
makarchuk_98, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Картофельная фокачча с томатами и чесноком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Картофельная фокачча с томатами и чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, замечательный рецептик, картофельная фокачча с томатами и чесноком класс!