edindup 19 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с чесноком и розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряную фокаччу с маслинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
А я к вам опять с хлебушком. А точнее - с рецептом фокаччи. Отличный рецепт для поста. Лучше использовать в данном рецепте нерафинированное оливковое масло. Правда, и вкус будет более ярко выраженный, но это не значит, что хуже. У меня было рафинированное масло.
Для приготовления римской фокаччи подготовим продукты по списку.
Смешаем муку, соль, сахар и дрожжи, зальем минеральной водой. Хорошо перемешаем. Накроем пленкой и оставим при комнатной температуре на 20 минут.
За это время опара очень хорошо поднимется! Следите, чтобы не убежала:-)
В миску или в емкость для миксера просеем муку, добавим всю опару и оставшуюся минеральную воду.
Вымешиваем мягкое тесто. Когда тесто соберется в уверенный комок, добавим оливковое масло. И вновь вымешаем, чтобы масло полностью впиталось в тесто.
Муки, возможно, понадобится больше или меньше.
Тесто выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Вот такое тесто спустя полтора часа.
Выкладываем его на рабочую поверхность, делим на 2 части. Из каждой формируем 2 лепешки толщиной 1-1,5 см каждая. Пальцами делаем углубления, смазываем оливковым маслом, присыпаем морской солью.
Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке 15-20 минут.
Римская фокачча готова. Остужаем на решетке.
Вот такая она пышная в разрезе.
Приятного аппетита!
Лепешки
Фокачча с чесноком и розмариномЛепешки
Пряная фокачча с маслинамиЛепешки
Картофельная фокаччаЛепешки
Фокачча картофельнаяЛепешки
Фокачча с вишней XXLЛепешки
Постная фокаччаЛепешки
Фокачча с сыромЛепешки
Фокачча барезеЛепешки
Фокачча лукана
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Edindup, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Искала рецепт римской фокаччи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю римскую фокаччу
Супер все получилось
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят фокаччу картофельную.
Я никогда не готовила римскую фокаччу — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Чудесный рецепт римской фокаччи!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мой парень просто обожает римскую фокаччу))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как вкусно! У меня муж любитель римской фокаччи.
Edindup, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
римская фокачча просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт римской фокаччи!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Edindup, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт римской фокаччи!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Edindup, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Edindup, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт римской фокаччи!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!