Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами

Еще один очень простой и очень фруктово-ягодный рецепт. И снова идея из "Elle table". Попробуйте приготовить рецепт фламандской фокаччи со штрейзелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сладкой фокаччи с лавандой, малиной и абрикосами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряную фокаччу с маслинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 50 мин
Порций: 6
Калорий: 174 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фиалки засахаренные - 18 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сливки - 3 ст.л.
дрожжи свежие - 25 г
абрикосы - 400 г
вода - 250 мл
сахар - 20 г
малина - 150 г
лаванда - 2 ч.л.
соль - 10 г
мука - 500 г

Инструкция:

Дрожжи развести вместе с сахаром в теплой воде. Отдельно соединить муку с солью и оливковым маслом, и влить воду с дрожжами.
Хорошо вымесить, скатать тесто в шар, присыпать небольшим количеством муки. Накрыть и оставить подходить в темном месте при комнатной температуре примерно на 1 час.
Малину помыть и обсушить.
Абрикосы помыть и разрезать на части.
Когда тесто увеличилось разделить его на 6 равных частей. Из каждой части сформировать достаточно толстые лепешки, переложить их на пергамент и наколоть вилкой.
Смазать сливками.
Переложить абрикосы и малину, посыпать сахаром (количество сахара регулируется в зависимости от вкуса и сладости фруктов с ягодами) и сушеными цветками лаванды. Выпекать 20-30 минут про 220 г готовую фокаччу украсить засахаренной фиалкой.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

ralang1977

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сладкой фокаччой с лавандой, малиной и абрикосами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Богаченко Луиза

Удачный рецепт, получается с первого раза)

shadrova_72

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Юля Рудько

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

kukrasheva_84

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lyusya

Брависсимо!

edadr

Привет всем, случайно узнала о фокачче картофельной, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

yaroslava72

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Эльвина Котлярская

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

idintast

Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

yutyaeva_75

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сладкую фокаччу с лавандой, малиной и абрикосами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

galya77

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Савва Люда

Biondina, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.