Фокачча с орегано, паприкой и вялеными томатами

Предлагаю вашему вниманию рецепт пышной фокаччи из муки Рязаночка. Вяленые томаты, оливковое масло, пряные травы ароматы во время выпечки кружат голову! Да еще такая вкусная хрустящая корочка. Попробуйте приготовить рецепт постной фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фокаччи с орегано, паприкой и вялеными томатами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряную фокаччу с маслинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3 ч
Порций: 6
Калорий: 175 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука «Рязаночка» - 550 г
вода - 270 г
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
орегано сушеный - 1 ч.л.
паприка красная - 1 ч.л.
помидоры вяленые - по вкусу
соль морская - 1 ч.л.

Инструкция:

Замешиваем тесто (я готовила в хлебопечке): соединяем масло, теплую воду, затем муку Рязаночка, соль, сахар, дрожжи. Делаем замес и отключаем хлебопечку. Тесто остается созревать в ней 1 час. (Вручную месить тесто не менее 10 минут). Далее достаем тесто, растягиваем, складываем вдвое и снова убираем в тепло на 1 час.
Сушеную паприку (у меня крупная собственной сушки) я перетерла в ступке с орегано.
Тем временем тесто снова увеличилось вдвое. Формируем круглую фокаччу (по желанию можно и прямоугольную), смазываем ее оливковым маслом.
Уверенными движениями делаем углубления по всей поверхности фокаччи.
В углубления вставляем кусочки вяленых томатов.
Посыпаем смесью трав, крупной солью.
Отправляем в нагретую до 200 С духовку на 30 35 минут.
Охлаждаем фокаччу на решетке.
Отламываем кусочек и наслаждаемся чудесным вкусным хлебушком!

Комментарии к рецепту

4 / 5

dariya95

Я делала фокаччу с орегано, паприкой и вялеными томатами по рецепту Андрикович, мне понравилось.
Даже брату, который фокаччу с орегано, паприкой и вялеными томатами не любит,понравилось!

anya99

УУУХХХ вот это фокачча с орегано, паприкой и вялеными томатами.
Супперрр…спасибо…

Наташа Лера

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

rotensart

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фокаччу с орегано, паприкой и вялеными томатами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Чугрова Саша

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Зинка Москотова

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nesteath

Уже сделала. Все получилось! Берусь за фокаччу картофельную.

tataisu

Это мой самый любимый рецепт фокаччи с орегано, паприкой и вялеными томатами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

utorofor

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фокаччу с орегано, паприкой и вялеными томатами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фокаччу с орегано, паприкой и вялеными томатами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))