Банановые маффины за 30 минут

Попробуйте приготовить рецепт банановых маффинов с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт банановых маффинов за 30 минут

Я использую не стакан обычно, а кружку (она больше по объему), при этом то же количество ингредиентов. Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов среднего размера. Если вы используете (не очень новую) газовую духовку, то на последние пять минут рекомендую поднять температуру на 10 градусов, чтобы маффины подрумянились. И напоследок, для большей полезности можно добавить в тесто горсть овсяных хлопьев.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановых маффинов с кокосовой стружкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Блендер

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 476 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Соль 1/2 чайной ложки
Сахар 3/4 стак.
Пшеничная мука 1,5 стак.
Пекарский порошок 2 ч.л.
Бананы 3 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 80 г

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Бананы смять в пюре (вилкой, толкушкой, натереть на терке или измельчить в блендере).
Все ингредиенты смешать до однородной массы и разложить в формы для маффинов (очень удобно использовать бумажные формочки). При желании можете, как на фото, посыпать маффины овсяными хлопьями.
Отправить будущие маффины в духовку на 20-25 минут в зависимости от размера.