Марципановые маффины с брусникой

Вот честно, ела бы и ела бруснику! Она придала такую влагу маффинам и приятную кислинку, а в сочетании с марципаном - ну не оторваться! Попробуйте приготовить рецепт маффинов с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт марципановых маффинов с брусникой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с персиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 14
Калорий: 270 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца 2
сахар 120 г
масло сливочное 100 г
кефир 100 мл
брусника 200 г
мука пшеничная 120 г
мука ячменная 55 г
разрыхлитель теста 2 ч.л.
марципан 150 г

Инструкция:

1. Сливочное масло растопите и отставьте остывать. Смешайте обе муки с разрыхлителем теста.2. Яйца взбейте с сахаром. Порвите марципан и добавьте к яичной массе, и взбивайте до однородной массы. Затем добавьте мучную смесь, перемешайте. Бруснику промойте. Добавьте к тесту кефир и ягоды, аккуратно перемешайте. В последнюю очередь добавьте растопленное масло и снова перемешайте.3. Залейте тестом формочки для маффинов и запекайте в духовке при 200С 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Видео приготовления марципановых маффинов с брусникой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

fatkhutdinova_80

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант марципановых маффинов с брусникой ещё не пробовала:D

adorientem

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

lera

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать марципановых маффинов с брусникой.
Раньше думала, что марципановых маффинов с брусникой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

margarita79

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю марципановых маффинов с брусникой уже полгода, все супер!

Мерзликина Татьяна

Именно марципановых маффинов с брусникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

edsed1978

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Лёля Долгова

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

alotea

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для желтых маффинов.

dasha80

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик марципановых маффинов с брусникой!