Маффины интересные

Попробуйте приготовить рецепт маффинов бабочка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов интересных

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 730 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Какао - 15 г
Молоко - 230 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл
Мука пшеничная - 280 г
Сахар - 140 г
Яйца - 2 шт.

Инструкция:

1. Итак поехали Итак делаем светлое тесто. Смешаем жидкие ингредиенты. 1 яйцо, масло 40 мл, молоко 115 мл.
2. Далее смешиваем все сухие ингредиенты. Муку 140 грамм, разрыхлитель, неполную чайную ложку, сахар 70 грамм. И все отправляем в масляно-яичную смесь.
3. И теперь смешаем быстро все вместе. И получаем светлое тесто.
4. По такому же принципу делаем темное тесто с добавлением какао в сухую смесь. Подготавливаем формы для маффинов. Берем бумажные формочки и вставляем их в металлические, мои силиконовые где то в игрушках у Левки). Заполняем тестом почти под верх бумажных форм, что бы получились воздушные шапки. И выливаем в них тесто. У меня получилось 5 маффинов со светлым и 5 маффинов с темным тестом. Остатки теста, а это где то по 2 ст. л. перекладываем в 2 пакета.
5. Теперь срезаем уголок у мешка, и выдавливаем кружочки аккуратно на кексы. Вот таким образом.
6. Выпекаем в разогретой духовке при 180 C 25 минут.
7. Готовность проверяем зубочисткой. Достаем и остужаем.
8. Ну вот в принципе и все )
9. Фото в разрезе) Приятного аппетита!