Маффины с кокосовой стружкой

oghickot2002 9 отзывов Видео рецепт

Ароматные маффины с кокосовой стружкой - прекрасное начало дня!

Маффины получаются с плотной корочкой и нежным мякишем. Лучше всего подавать их еще теплыми. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук. Попробуйте приготовить рецепт персиковых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с кокосовой стружкой

Рецепт маффинов с кокосовой стружкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука - 375 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 120 г
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 120 мл
  • Сливочное масло - 90 г
  • Кокосовая стружка - 45 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Ингредиенты

  2. В одной миске смешиваем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и сахар.

    маффины с кокосовой стружкой
  3. В другой - смешиваем яйца, молоко, сметану и растопленное охлажденное сливочное масло.

    маффины с кокосовой стружкой
  4. В сухую смесь вливаем жидкую.

    маффины с кокосовой стружкой
  5. И быстрыми движениями все смешиваем (долго не мешаем). Если вдруг тесто получилось очень густым (мука ведь у всех разная), то добавьте немного молока, около 2 ст.л.

    маффины с кокосовой стружкой
  6. Выкладываем тесто по формочкам.

    маффины с кокосовой стружкой
  7. И выпекаем при 190 С около 25-30 минут. Даем маффинам немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

    маффины с кокосовой стружкой

Видео приготовления маффинов с кокосовой стружкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
prisyazhnyuk_92
prisyazhnyuk_92

Ух ты! Как красиво и просто!

kokonina_70
kokonina_70

Чуть язык не проглотила. Спасибо

semam
semam

Спасибо за рецепт маффинов с кокосовой стружкой, он мне пригодился.

uldofleds1970
uldofleds1970

Oghickot2002, спасибо большое, за вкусный превкусный маффины с кокосовой стружкой!!!

lyuba
lyuba

Сейчас пойду готовить)))

rimma
rimma

Маффины с кокосовой стружкой вкуснее чем банановые маффины с кокосовой стружкой?

tonispise1976
tonispise1976

Некоторое время назад готовила маффинов с кокосовой стружкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

odsotonsi
odsotonsi

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Отличная тема:) уже в закладке.