Новогодние маффины из манки

Рекомендую вкусную выпечку к чаю или кофе. Яркие цукаты создают новогоднее настроение! Попробуйте приготовить рецепт маффинов с персиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт новогодних маффинов из манки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 12
Калорий: 207 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
сахар - 200 г
сметана 15% - 150 г
кефир - 100 мл
манная крупа - 200 г
мука - ½ стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 10 г
цукаты - 150 г
сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
Добавить сметану и кефир комнатной температуры, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить манку, размешать лопаткой. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром и добавить в тесто.
Затем добавить 2/3 цукатов, осторожно перемешать.
Наполнить тестом силиконовые формы для маффинов. Я еще наполнила тестом формочку в виде елочки. Сверху выложить оставшиеся цукаты. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Готовые маффины остудить и выложить на блюдо. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Надя Земскова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

dasha79

Коллега приготовила новогодних маффинов из манки.
Никогда вкуснее новогодних маффинов из манки не пробовала!!!
Всем советую.

kukrasheva_84

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

dana97

Готовила новогодних маффинов из манки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Шермазанова Элла

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит новогодних маффинов из манки.

Чепчерук Валя

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт новогодних маффинов из манки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Боциева Алеся

Спасибо!
Отличный рецепт новогодних маффинов из манки!

Цыбина Катя

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО маффинов с малиной.