Сдобные маффины из цельной пшеницы с яблоками и орехами

Эти маффины великолепно подойдут к любому столу, как к праздничному, так и к каждодневному. Вы можете приготовить с добавлением чернослива или смеси цукатов. Для свежести вкуса добавьте натертую цедру лимона. Попробуйте приготовить рецепт тыквенных маффинов с грецкими орехами и кефиром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сдобных маффинов из цельной пшеницы с яблоками и орехами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с яблоками и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 363 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кукурузные хлопья 45 г
Обезжиренное молоко 1 стак.
Мука цельнозерновая 180 г
Яблоки 1 шт.
Сливовый соус 75 мл
Измельченный миндаль 75 г
Тростниковый сахар 6 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Разрыхлитель теста 3 ч. ложки
Молотая корица 3 ч. ложки
Мускатный орех молотый 0.5 г

Инструкция:

Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Смешать муку, корицу, мускатный орех, разрыхлитель теста и сахар.
В отдельной миске взбить сливовый соус, яйца, молоко и масло до образования однородной массы. Добавить кукурузные хлопья и дать постоять в течение 5 мин
Добавить яично-молочную смесь к мучной, соединить с яблоками, орехами и хорошо перемешать. Затем выложить тесто в смазанные маслом формы для маффинов. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 20 мин