Безглютеновые карамельные маффины со сливами

atofr 18 отзывов

Безглютеновая выпечка меня реально затягивает. Это и новый вкус (часто намного нежнее), и пониженная аллергенность, и эксперимент. Эти маффины не исключение, их изюминка карамельная структура вокруг сочной сливы. Последнюю можно заменить на другие сочные фрукты или ягоды (персик, вишня, черника и т. д.). Спасибо ТатьянаS за ее рецепт маффинов с маршмаллоу это как открытая дверь к новым вариантам теста. Попробуйте приготовить рецепт безглютеновых маффинов пау ди кейжу с кусочками сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт безглютеновых карамельных маффинов со сливами

Рецепт безглютеновых карамельных маффинов со сливами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 120 г
  • сахар - 5 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • бананы - 2 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • маршмеллоу - 100 г
  • кукурузная мука - 6 ст.л.

Инструкция:

  1. Растопленное масло смешать с сахаром. Добавить соду, лимонный сок. По одному вмешать яйца.

  2. Вмешать муку.

    безглютеновые карамельные маффины со сливами
  3. Бананы растереть в пюре и с лимонной цедрой вмешать в тесто.

    безглютеновые карамельные маффины со сливами
  4. Мелкое маршмаллоу положить в тесто сразу, если крупное измельчить сначала.

    безглютеновые карамельные маффины со сливами
  5. В формочки для маффинов положить тесто на половину, внутрь положить кусочек сливы (можно и черешню, или малину или других ягодок).

    безглютеновые карамельные маффины со сливами
  6. Накрыть тестом. В духовку на 175 С до готовности.

    безглютеновые карамельные маффины со сливами
  7. На вид не такие презентабельные, как на пшеничной муке, но воздушные и вкусные:)

    безглютеновые карамельные маффины со сливами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
omeaces
omeaces

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Валя Марускевич
Валя Марускевич

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Ютенина Марта
Ютенина Марта

Спасибо за рецепт безглютеновых карамельных маффинов со сливами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

incedelse
incedelse

Чудненький рецепт)))

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю безглютеновых карамельных маффинов со сливами уже полгода, все супер!

manya
manya

И как у тебя все получается???

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/zheltye-maffiny для любителей безглютеновых карамельных маффинов со сливами.

ofonti1983
ofonti1983

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Алеся Гарибян
Алеся Гарибян

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

idesoun1971
idesoun1971

Atofr…мой муж сошел с ума.
Просит сделать безглютеновых карамельных маффинов со сливами на его работу, чтобы всем похвастаться.

shatalova_84
shatalova_84

Отлично, безглютеновые карамельные маффины со сливами — супер, понравилось всем!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

oflind1985
oflind1985

Первый раз делала безглютеновых карамельных маффинов со сливами.
получилось то, что нужно!

Попенова Инна
Попенова Инна

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

necimbo
necimbo

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ererorori
ererorori

Мама сделала безглютеновых карамельных маффинов со сливами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Ира Орчикова
Ира Орчикова

Atofr, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
безглютеновые карамельные маффины со сливами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!