Безглютеновая выпечка меня реально затягивает. Это и новый вкус (часто намного нежнее), и пониженная аллергенность, и эксперимент. Эти маффины не исключение, их изюминка карамельная структура вокруг сочной сливы. Последнюю можно заменить на другие сочные фрукты или ягоды (персик, вишня, черника и т. д.). Спасибо ТатьянаS за ее рецепт маффинов с маршмаллоу это как открытая дверь к новым вариантам теста. Попробуйте приготовить рецепт безглютеновых маффинов пау ди кейжу с кусочками сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Растопленное масло смешать с сахаром. Добавить соду, лимонный сок. По одному вмешать яйца.
Вмешать муку.
Бананы растереть в пюре и с лимонной цедрой вмешать в тесто.
Мелкое маршмаллоу положить в тесто сразу, если крупное измельчить сначала.
В формочки для маффинов положить тесто на половину, внутрь положить кусочек сливы (можно и черешню, или малину или других ягодок).
Накрыть тестом. В духовку на 175 С до готовности.
На вид не такие презентабельные, как на пшеничной муке, но воздушные и вкусные:)
Маффины
Маффины ВалентинкаМаффины
Трюфельные маффиныМаффины
Маффины на кефиреМаффины
Маффины с клюквойМаффины
Маффины с вишнейМаффины
Маффины с цукиниМаффины
Желтые маффиныМаффины
Маффины Б-52Маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт безглютеновых карамельных маффинов со сливами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю безглютеновых карамельных маффинов со сливами уже полгода, все супер!
И как у тебя все получается???
vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/zheltye-maffiny для любителей безглютеновых карамельных маффинов со сливами.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Atofr…мой муж сошел с ума.
Просит сделать безглютеновых карамельных маффинов со сливами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отлично, безглютеновые карамельные маффины со сливами — супер, понравилось всем!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Первый раз делала безглютеновых карамельных маффинов со сливами.
получилось то, что нужно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мама сделала безглютеновых карамельных маффинов со сливами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Atofr, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
безглютеновые карамельные маффины со сливами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!