Оладушки с кабачками

Хотите добавить в привычное блюдо новых ноток, но не знаете, как это сделать? Боитесь испортить вкус? Тогда лучше обратитесь к проверенному рецепту. Например, попробуйте необычные овощные оладьи. Попробуйте приготовить рецепт пышных оладушек на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладушек с кабачками

В изделиях сочетаются противоречивые ингредиенты: апельсин и лук, черный перец и мята. Поэтому вкус получается многогранным и запоминающимся. И теперь я могу рассказать вам о том, как приготовить оладушки с кабачками и морковью. Они подойдут для завтрака или полдника.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладушки на дрожжах. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 185 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачок — 150 г
Морковь — 30 г
Зелёный лук — 15 г
Сметана — 30 г
Конфитюр апельсиновый — 10 г
Растительное масло — 20 мл
Мука пшеничная — 35 г
Яйцо — 1 шт.
Мята сушёная — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Зелень сухая — 2 Щепотки
Апельсин — 40 г

Инструкция:

Чистый и очищенный кабачок натрите на большой терке.
Затем то же самое сделайте и с морковью.
Также натрите на мелкой терке лук.
Далее добавьте к овощам муку, яйцо, перец и соль. Массу перемешайте.
В конце в тесто добавьте мелко нарубленную зелень и мяту.
Обжарьте оладушки в горящем масле с обеих сторон пару минут. Можете использовать кольцо.
Потом переложите изделия в духовку. Запекайте их при 180 градусах в течение 10 минут.
В это время сделайте крем для подачи, смешав конфитюр со сметаной.
Для подачи обжарьте апельсин на гриле или сухой сковороде. Подавайте оладушки с кремом. Приятного чаепития!