Оладьи из курицы и рыбы

Очень простой и вкусный рецепт. Фарш можно взбить блендером или пропустить через мясорубку с самой мелкой насадкой, тогда получатся очень нежные. Попробуйте приготовить рецепт яблочных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладий из курицы и рыбы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи кабачковые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 133 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рыба красная филе - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
укроп свежий - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
растительное масло для жарки - 50 мл
сметана - 100 г
куриное филе - 200 г

Инструкция:

Делаем фарш, добавляем яйца, рубленый укроп, соль и все хорошо разминаем.
Начинаем лепить оладьи, толщиной 1-1,5 см.
Выкладываем их в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на среднем огне, с обеих сторон до румяной корочки (примерно 4-5 минут).
Снимаем с огня, выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стек весь жир. Выкладываем на тарелку, подавая, украшаем листьями петрушки и сметаной. Приятного аппетита!