Дрожжевые рогалики с джемом

Вкусные, нежные булочки получаются. С начинкой!

Очень люблю дрожжевое тесто, и люблю новые рецепты с ним. Вот делюсь с вами одним из рецептов. Получается вкусно. Это главное! Попробуйте приготовить рецепт рогаликов с сырком кири. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевых рогаликов с джемом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дрожжевые булочки с ягодным джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 20
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко - 300 мл
Сахар - 4 ст.л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Мука - 600 г
Джем - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Вода - 6 ст.л.

Инструкция:

Подготовим такие продукты.
В теплое молоко добавим сухие дрожжи. Дадим немного постоять.
Затем добавляем яйца, сахар, соль, масло растопленное.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Муки может уйти больше. Накроем его полотенцем и оставим на час.
Тесто подошло. Вымешиваем его еще раз. И делим на 4-5 частей.
Раскатываем одну часть в пласт, прямоугольный.
Делим его на 4 части. И в углу каждого квадрата делаем три надреза.
На край каждого квадрата кладем ложку джема. У меня был вишневый. Лучше брать густой джем или повидло, иначе вытекать будет.
Теперь формуем рогалик. Заворачиваем с края где у нас джем. Бока можно завернуть внутрь. И готовый рогалик немного сворачиваем.
Кладем рогалики на лист. Все тоже самое проделываем с другим тестом. Даем им постоять 15-20 минут. И ставим в разогретую духовку до 180гр на 20 минут.
Готовые рогалики достаем, они немного должны остыть. Поливaем их глазурью. Для этого смешаем сахарную пудру и воду холодную. Добавляем воду постепенно, до нужной консистенции. Приятного аппетита.