Такие рогалики из творога просто тают во рту. Вот были на столе только что - и закончились. Неожиданно. А хочется еще и еще. Я Вас предупреждаю - они очень вкусные! Ваши родные постоянно потом будут просить испечь рогалики с творогом. Попробуйте приготовить рецепт ореховых рогаликов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт творожных рогаликов с изюмом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рогалики с сырком кири. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. К маслу добавить сметану и вбить яйцо. Хорошо перемешать. Муку просеять. Добавляя муку небольшими порциями, смешивать. А затем замесить тесто. Тесто разделить на 4 части. Поставить в морозильник на 5-10 минут.
Включить духовку. Вскипятить чайник. Залить изюм кипятком на 1 минуту. Воду тщательно слить. Творог размять вилкой, добавить сахар, ванильный сахар, вбить куриное яйцо (если творог не слишком сухой, то только желток). Перетереть творог до однородной массы. Добавить изюм. Перемешать. Начинка для рогаликов готова. Начинка не должна быть жидкой. Раскатать кусочек теста, подсыпая муку в кружок, толщиной около 4 мм. Острым ножом разрезать тесто на 8 частей (треугольников). На широкую часть треугольника выложить 1 ч. ложку начинки. Скатать рогалик. Так слепить все рогалики.
На противень выложить подготовленные рогалики. (Противень смазывать не надо!) Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать рогалики из творога при 180 градусах до золотистого цвета (20-25 минут).
Рогалики с творогом готовы! Вынуть горячими на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Печенье
Сметанные рогалики с мармеладом
Печенье
Медово-овсяное печенье с изюмом
Печенье
Печенье Творожные радости
Печенье
Мягкое печенье с изюмом
Печенье
Рогалики с сырком Кири
Печенье
Творожные рогалики
Печенье
Ореховые рогалики
Печенье
Рогалики с сушкой
Комментарии к рецепту
Zaika_83, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт творожных рогаликов с изюмом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
За рецепт спасибо
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zaika_83!!!
Это не творожные рогалики с изюмом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю печенье творожные радости).
Спасибо! Люблю творожные рогалики с изюмом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Zaika_83, большое спасибо за рецепт творожных рогаликов с изюмом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Zaika_83, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Привет!
Я не ем творожные рогалики с изюмом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
творожные рогалики с изюмом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо zaika_83)))))
Zaika_83, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое за рецепт, zaika_83.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Zaika_83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Творожных рогаликов с изюмом просто супер, мои гости все были в восторге!!! zaika_83, спасибо!
Обязательно приготовлю на днях