Ванильные рогалики из песочного теста
Демичева Тася 13 отзывов Видео рецепт
Чудесные ванильные рогалики из миндальной муки!
Моим родным и даже привереде сыну угодила.
Ванильные рогалики порадуют изумительным вкусом. Они похожи на песочное печенье, но при этом имеют орехово-ванильный вкус. Попробуйте приготовить рецепт печенья из песочного теста без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ванильных рогаликов из песочного теста
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог киш из песочного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука - 120 г
- Сахар - 75 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - по вкусу
- Сахарная пудра - 50 г
- Пшеничная мука - 275 г
- Ванильный сахар - 2 пак.
Инструкция:
-
Готовим миндальную муку.
-
Заливаем его кипятком и держим 10 минут. Сливаем воду, миндаль промываем холодной водой. Снова заливаем кипятком. Через 10 минут очищаем от кожицы все орехи по одному.
-
Миндаль сушим в духовке (100 градусов), не пережаривая. Остужаем и смалываем в кофемолке в муку.
-
Миндальную муку смешиваем с сахаром, мукой, сливочным маслом, желтками, солью. Вымешиваем тесто.
-
Скатываем его в шар, оборачиваем пленкой и убираем на час в холодильник.
-
Прогреваем духовку до 200 градусов. Берем два противня и застилаем их пергаментом.
-
Раскатываем тесто в колбаски (3-4 штуки) толщиной в 1,5 см. Каждую нарезаем на кусочки по 3 см в длину.
-
Теперь из таких кусочков катаем колбаску в 5-6 см в длину. Сгибаем колбаску рогаликом, и кончики слегка сжимаем - они должны стать чуть остренькими.
-
Печем 12-15 минут до готовности.
-
Смешиваем ванильный сахар с сахарной пудрой и обваливаем в этой смеси ванильные рогалики. Даем им остыть.
Видео приготовления ванильных рогаликов из песочного теста
Печенье
Творожные рогалики с изюмом
Печенье
Рогалики с сырком Кири
Печенье
Творожные рогалики
Печенье
Ореховые рогалики
Печенье
Рогалики с сушкой
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Демичева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я приготовила ванильные рогалики из песочного теста для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ванильные рогалики из песочного теста не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Демичева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ванильных рогаликов из песочного теста.
Столько восхищений от гостей!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте песочного пирога?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо огромное за рецепт, Демичева!
ванильные рогалики из песочного теста просто супер.
Все мои подруги делают теперь ванильные рогалики из песочного теста по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Хороший рецепт!!!
Демичева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А я сделала ванильные рогалики из песочного теста, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я тоже заприметила ванильные рогалики из песочного теста, да пока еще руки не дошли.