Рулетики с ветчиной
Анюта Перепечаева 6 отзывов Видео рецепт
Хрустящая закусочка так и просится в рот!
Отличный вариант сытного завтрака! Попробуйте приготовить рецепт мясных рулетиков с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рулетиков с ветчиной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала праздничные куриные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло - 250 г
- Мука - 250 г
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 3 г
- Сахар - 10 г
Для начинки:
- Твёрдый сыр - 300 г
- Ветчина - 200 г
Инструкция:
-
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку, смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем.
-
Руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.
-
Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.
-
Достаем подмороженное тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.
-
Укладываем ветчину и сверху сыр.
-
Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенья будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
-
Режем рулет на печенье толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Ставим в духовку нагретую до 200 градусов и выпекаем 15 - 20 минут.
Комментарии к рецепту
Рулетики с ветчиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Обожаю рулетики с ветчиной — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Рулетики с ветчиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D