Яблочное-кокосовое печенье

Эти печенья увидел на своем сайте мой муж. Они ему очень понравились, Да и первый раз он сам их начал готовить, вот так они его впечатлили. Я внесла небольшие изменения в рецепт. По рецепту используется мука высшего сорта, я же заменила ее на муку 2-го сорта. Нам понравилось. Так что если захотите использовать другую муку, то пробуйте. Яблоки лучше использовать кислые, у меня была семеренко. Печенье получается очень вкусное хрустящее снаружи и мягкое внутри с выраженным яблочным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт постного яблочного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яблочного-кокосового печенья

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала галетное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 855 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яблоки зеленые - 3 шт.
мука - 180 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
кокосовая стружка - 100 г

Инструкция:

Яблоки очистить, удалить середину и натереть на крупной терке. Яблок по весу я взяла 330 г.
К натертым яблокам добавить сахар и соль. Перемешать. Если любите более сладкую выпечку то увеличьте его количество на 50 г.
Добавить мягкое сливочное масло (можно добавлять и растопленное).
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к яблочной смеси и тщательно вымесить.
Столовой ложкой набирать массу и сформировать шарик. Шарик панировать в кокосовой стружке. Выкладываем на противень, можно слегка прижать.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке минут 20-25. Охладить на решетке.
Приятного чаепития.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Люда Соломатова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

elaldor2001

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tataisu1993

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lilya

Аня, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

arisha93

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

imentimi

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

nurisaten

Просто фантастика!!!
наконец яблочное-кокосовое печенье приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аня!!!
осталось купить продукты и вперед!!!