Пирог с капустой и мясом под кунжутной посыпкой

Попробуйте приготовить рецепт пирога с мясом и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с капустой и мясом под кунжутной посыпкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Новый год

Время подготовки:

30 мин

Время: 1 ч 45 мин
Порций: 8
Калорий: 257 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода 1 стак.(а)
мука 3 стак.(а)
крупа манная 3 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
капуста 1/2 шт.
лук репчатый 1 шт.
желток яичный 1 шт.
кунжут 3 ст.л.
морковь 1 шт.
масло растительное 4 ст.л.

Инструкция:

Тесто приготовить в хлебопечке-для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности-в ода, мука, манная крупа, оливковое масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто, по окончании замеса тесто оставьте в чаше ХП в теплом месте, чтобы оно подошло (примерно на 30 мин).
Пока готовится тесто, приготовьте начинку. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке, лук очистите и нарежьте.
На растительном масле потушите капусту с морковью, луком и фаршем почти до готовности. Дайте начинке остыть.
Тесто разделите на 2 части, большую часть раскатайте в круг и выложите в круглую форму для выпечки. Сверху на тесто выложите начинку.
Раскатайте второй круг теста и покройте им пирог, края защипните. Дайте расстояться пирогу в теплом месте 20-30 мин Смажьте пирог взбитым яичным желтком и обильно посыпьте кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 35-40 мин Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

ersulol1992

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Алексенко Роза

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Попенова Инна

Vkysno, spasibo.

Эльвина Матвийчук

Какая у Вас Фантазия!!!

licle

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

vika

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ejulit1982

Готовила недавно капустный пирог, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Дробышева Анастасия

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирог с капустой-это моя мечта!)))

lauri_92

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

roza98

Отлично, пирог с капустой — супер, понравилось всем!

statsenko_78

Я сделаю его на Новый год!

edoredi

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

olesya88

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

seder1979

Красотищаа!

Виктория Сташкова

Баник, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!