Открытый рыбный пирог

Этот пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде. Попробуйте приготовить рецепт пирога из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт открытого рыбного пирога

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбный пирог с треской. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Ужин, День влюбленных, День рождения, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 635 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир 250 г
масло сливочное 100 г
мука 250 г
филе белой рыбы 300 г
зелёный лук 1 пуч
укроп 1 пуч
сливки 250 г
яйца 4 шт.
соль и перец по вкусу
сода 0.5 ч.л.

Инструкция:

Из кефира, размягченного сливочного масла, соды (не гасите соду уксусом, если делаете тесто на кефире) и муки замесить тесто. Упаковать его в пленку и отправить в холодильник на 30 мин
Рыбу, зеленый лук и укроп порезать.
Яйца взбить вместе со сливками и 1 ст. л. муки, посолить, поперчить.
Тесто раскатать по размеру формы, так чтобы бортики формы тоже были закрыты. Тесто наколоть вилкой очень тщательно и поставить в духовку на 10 мин, при температуре 180
Достать нашу заготовку из духовки, смазать внутреннюю поверхность коржа растительным маслом (чтобы тесто не размокало от начинки), уложить рыбу, зелень, залить сливочно-яичной смесью и поставить в духовку на 30-40 минут до образования на поверхности золотистой корочки. Пирогу дать немного остыть, извлечь из формы и подавать на стол. Очень вкусно под бокал белого вина Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Дария Чижовская

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

zverenkakr

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт открытого рыбного пирога мой любимый!!!

Инна Шульжевская

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт открытого рыбного пирога.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

liza

Хороший рецепт. Спасибо

ofundinto

Я делала открытый рыбный пирог, мне понравилось.
Даже сестре, которая открытый рыбный пирог не любит,понравилось!

tanya98

Открытый рыбный пирог вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

hounofro

Последнее время заинтересовалась vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-vodny. Попробуйте!

Городкова Дария

Приготовила открытый рыбный пирог-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ofsimows

Ох, какая вкуснятина!

Карпова Леся

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные открытый рыбный пирог! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Аида Берневек

Спасибочки :)

olesya82

Как здорово!:)
Спасибо большое, 2deetz

Аника Жукоцкая

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик открытого рыбного пирога!

ofyer1973

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

noutrinc

Делаю открытый рыбный пирог который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!