Пирог водный

У этого пирога очень необычный способ приготовления дрожжевого теста, такого на сайте я не обнаружила. Я долго к нему "морально готовилась", мне казалось, что из такого способа ничего путнего не будет, но в результате я была очень приятно удивлена - тесто делается, ну очень быстро, получается просто воздушным и очень вкусным. Поднимается обалденно, и это при том, что готовится безопарным способом и не требует расстойки. Попробуйте приготовить рецепт лаймового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога водного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог зебра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 9
Калорий: 802 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

дрожжи свежие 25 г
молоко или вода 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
маргарин или сливочное масло 200 г
соль 1 щепотка
сахар 6 ст.л. (это на мой вкус много, в следующий раз положу 3 - будет достаточно)
мука
повидло, варенье или любая другая начинка (по желанию)

Инструкция:

Дрожжи развести молоком или водой, мылить в миску, вбить яйца, вылить масло, предварительно растопив его. Добавить немного соли, все перемешать и всыпать, постепенно добавляя, муку, сколько возьмет. Тесто должно быть не жидкое и не очень густое. Скатать тесто в шар и опустить в глубокую кастрюлю с водой комнатной температуры,
и держать до тех пор в воде, пока тесто не всплывет
(у меня это заняло минут 15). Затем тесто вынуть, смешать с сахаром, добавить муки, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Разделить тесто на 2 части, одну раскатать на противне, положит начинку и или как я сделать решетку, или раскатать вторую часть теста, накрыть и защипнуть.
Смазать желтком и запекать до образования румяной корочки. Приятного аппетита.

Видео приготовления пирога водного

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

orchikova_76

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

violetta

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

atenou

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Химач Арина

Enerari, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

diana92

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anka83

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирог водный.
Раньше думала, что пирог водный, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

utoofiroo1995

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-ryboi - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пирога водного.

anya99

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Аника Жукоцкая

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

utril

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».