Пирог с капустой и яйцом

Предлагаю приготовить вкусный домашний пирог с капустой и яйцом. Ингредиенты простые и доступные, а результат непременно вас порадует! Попробуйте приготовить рецепт отрывного пирога с тушеной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с капустой и яйцом

Пирог по этому рецепту получается очень вкусный! Тесто нежное, чуть рассыпчатое, буквально тает во рту! Сочная и ароматная начинка идеально дополняет его. Данный пирог готовится довольно легко и не отнимет много времени. Подать его можно к утреннему чаю, в качестве перекуса в течении дня или отведать на ужин в кругу семьи. Ингредиенты простые и наверняка найдутся у любой хозяйки, попробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 641 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Масло сливочное — 150 г
Творог — 100 г
Сахар — 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Яйцо — 4 шт.
Мука — 200 г
Капуста — 300 г
Лук зеленый — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску просейте муку, добавьте творог, 0,5 ч. л. соли, сахар, разрыхлитель и 100 гр нарезанного кубиками сливочного масла.
Перемешайте и добавьте одно яйцо.
Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки нашинкуйте капусту.
В хорошо разогретой сухой сковороде обжарьте капусту около 3 минут, постоянно помешивая ее ложкой. Затем добавьте оставшееся сливочное масло и обжарьте до готовности.
Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца, нарезанный зеленый лук и соль по вкусу.
Перемешайте. Начинка готова.
Достаньте тесто и разделите его на две части. Одна должна быть чуть больше другой.
Большую часть раскатайте в виде прямоугольника и перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху равномерно распределите начинку, отступив немного от краев.
Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Защипните края любым удобным способом. Смажьте верх желтком и сделайте проколы вилкой по всей поверхности пирога.
Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Пирог с капустой и яйцами готов.
Разрежьте пирог на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!

Видео приготовления пирога с капустой и яйцом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Юляша Стаханова

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

galya77

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ongeralin

Большое спасибо за рецепт!
пирог с капустой просто супер!!!

irisha

Оксана, спасибо за прекрасный рецепт! пирог с капустой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Виктория Шамшина

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала капустный пирог.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим капустный пирог на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))