Миндальное пирожное с шоколадом и грушами

За рецепт огромное спасибо Юле Атаевой. Изначально, в рецепту указывалась гречневая мука, но и с миндальной очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт пирожного из блинчиков с черникой и шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт миндального пирожного с шоколадом и грушами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное с мятой и темным шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 6358 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука миндальная 100 г
какао-порошок 20 г
сахар коричневый 2 ст.л.
крошка шоколадная 1 ст.л.
творог мягкий 130 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
молоко 10 ст.л.
груша 2 шт.
масло сливочное 100 г
сахар коричневый 100 г
сливки жирные 120 мл

Инструкция:

Обе груши очистить и мелко нарезать (на фото у меня одна груша).
Миндальную муку смешать с какао, сахаром, шоколадом, разрыхлителем.
Ввести творог (чтобы не было крупинок, протереть его через сито).
Постепенно добавляя молоко, тщательно вымешивать ложкой.
Формы для выпечки смазать сливочный маслом, присыпать сахаром (если форма силиконовая, то не надо).1/3 часть нарезанной груши отложить. На дно подготовленной формы выложить оставшуюся часть нарезанной груши.
На груши выложить тесто. Как видно, у меня получилось 5 маленьких пирожных. Выпекать 30 минут в разогретой до 180С духовке.
Для соуса масло растопить, всыпать сахар и влить сливки. Нагревать, постоянно помешивая, пока сахар полностью не раствориться. Добавить отложенную грушу, и проварить еще пару минут. Я делала немного по-другому. Грушу обжарила на 1 ч. л. сливочного масла.
Затем добавила 2 ст. л. коньяка (можно взять Амаретто), когда коньяк выпарился немного, сняла с огня. Если груши сладкие, то сахар можно и не добавлять в соус.
Готовые пирожные вынуть из духовки, аккуратно вытащить из формы. Если сразу не вынимаются из форм, то осторожно пройтись ножом по краям. Выложить пирожные на тарелку, полить соусом и подавать теплыми. Так вкусно, не оторваться:) Приятного!:

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

inchina_99

Приготовила миндальное пирожное с шоколадом и грушами.
Обалденно вкусно!

Яна Логинова

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

edrussenk

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

anna

Скажу честно: не возлагала больших надежд на миндальное пирожное с шоколадом и грушами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Пискун Надежда

Какая у Вас Фантазия!!!

siupritel1976

Спасибо за рецепт миндального пирожного с шоколадом и грушами, он мне пригодился.

ororor2001

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сливочное пирожное с шоколадом, мужу очень понравилось.

Радвановски Ася

Алла, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ilowhelse1995

Спасибо!
Все здорово получилось!

urorour1989

Алла, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Яся Аксененко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю миндальное пирожное с шоколадом и грушами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Анюта Венчакова

Сегодня приготовила миндальное пирожное с шоколадом и грушами,очень вкусно!
Алла ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Радвановски Ася

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт миндального пирожного с шоколадом и грушами разочаровал.
Никому не понравилось(

aritoresi

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

aterithas

Замечательный рецепт! В моей семье любят миндальное пирожное с шоколадом и грушами
Спасибо за прекрасную идею

Дария Чижовская

Рецепт миндального пирожного с шоколадом и грушами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Алсу Матвийчук

Попробовали сегодня миндальное пирожное с шоколадом и грушами, просто класс!!!