Пирожное яблочные полоски

Хочу предложить Вам наш семейный рецепт! Немного истории: На самом деле семейных рецептов много и я не раз выкладывала. Вот хочу предложить очень простую выпечку с яблочком. У меня был дедушка. И мы с ним каждое лето выезжали к нему на дачу. Дедушка был знатный садовод! И у него был очень богатый сад. И смородина, и малина, и клубника и конечно яблоки. И в то время было у нас только яблонь старых 23 шт. И были молоденькие деревца. Яблок в сезон было видимо невидимо!! И Ранние и поздние и кислые и сладкие. И дедушка раздавал всем просто так. А еще договаривался со столовыми, (в то время их было много) и яблоки вывозили машинами. Денег он не брал. Естественно выпечка с яблочками была у нас в почете. И мы пекли. Но т. к. нужны были простые рецепты, т. к. продуктов разнообразных не было. И рецепты переходили из рук в руки. Пекли просто, но вкусно. Вот сегодня предлагаю песочные полосочки с яблоками. Все очень просто, но очень вкусно. Для меня вкус детства. Можно подавать в виде пирога, а можно, как предлагаю Вам я вот такими пирожными - полосочками. Попробуйте приготовить рецепт пирожного с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожного яблочные полоски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочные пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 606 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 250 г
сахарная пудра - 100 г
соль - 1 щепотка
сахар - ¼ г
ванилин - по вкусу

Инструкция:

Яблоки порежьте тонкими ломтиками, смешайте с сахаром и с небольшим количеством воды и ванильного сахара. Поджарить в сотейнике. Хорошо дать остыть.
Из муки, сливочного масла, сахарной пудры, желтков, соли, цедры замесите тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час. Сливочное мало должно быть холодным, его я тру на терке.
Тесто разделите на две части. Раскатайте одну часть в прямоугольник 26х35. Раскатанный пласт аккуратно переложите на противень застеленный пергаментом или в прямоугольную форму. Тесто наколите вилкой. Выпекать корж в заранее разогретой до 180С духовке 10 минут.
Когда корж испечется достать из духовки на уложить на него яблоки, разровнять. Сверху накрыть вторым раскатанным пластом. Также наколоть вилкой и выпекать при той же температуре минут 50-60. Пирог хорошо остудить и затем нарезать на полоски, квадраты, как вам больше нравится. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

katya

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nika74

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Гальченко Инга

Как вкусно! Я полюбила пирожное яблочные полоски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

sputai_71

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

vadruts

Lizaveta95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

zhenya

А я посматриваю на рецепт пирожного домино, интересно услышать ваши отзывы.

elintow

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Алеся Гарибян

Рецепт весьма кстати!

Рая Страшко

Lizaveta95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожное яблочные полоски по этому простому рецептику.

shadrova_85

Я делала пирожное яблочные полоски по рецепту lizaveta95, мне понравилось.
Даже брату, который пирожное яблочные полоски не любит,понравилось!