Шоколадные пирожные фондан

У этих шоколадных пирожных серединка - тягучая и густая, как шоколадный мусс. Так получается из-за того, что печь их нужно всего 6-7 минут. Пирожные можно украсить ягодами или взбитыми сливками. Смотрите этот рецепт на видео! Попробуйте приготовить рецепт творожно-шоколадных пирожные диетические. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных пирожных фондан

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные шоколадные персики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

20 мин

Время: 26 мин
Порций: 4
Калорий: 1232 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
100 г темного шоколада
2 яйца
2 яичных желтка
4 ст.л. сахара (50 г)
2 ч.л. муки

Инструкция:

Разогрейте духовку до 230 С. Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой 4 огнеупорных пиалки или чашки.
Установите миску над кипящей в кастрюле водой (водяная баня). Положите в миску шоколад и масло и нагревайте, пока они почти не расплавятся.
Взбейте яйца и желтки с сахаром до светлой густой пены (около 5 минут).
Взбейте шоколад с маслом, затем постепенно добавляйте в яичную смесь, продолжая взбивать. Добавьте муку и перемешайте.
Разложите шоколадную массу по пиалкам и поставьте в разогретую духовку на 6-7 минут. Центр пирожного получится жидким и тягучим. Переверните пиалки вверх дном на сервировочные тарелки и оставьте так на 15 секунд, потом поднимите пиалки, освобождая пирожные.

Комментарии к рецепту

4 / 5

lilya

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шоколадные пирожные фондан.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

valentina79

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Лидия Лузгина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Эльвина Котлярская

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

zina71

Спс)
оч понравилось)

bilas

Однозначно в закладки, как и рецепт пасхальных шоколадных пирожных.

adlencen1972

Прикольно, но сложновато для меня(

tasya84

Я выбрала шоколадные пирожные фондан, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

serafima

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

istee

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dariya

Лангенс, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

lizaveta90

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

istee

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

idour2000

И это вправду весьма необычный рецепт.

Максимович Люся

Попробовала приготовить шоколадные пирожные фондан.
Супер!!!
Спасибо Лангенс!
Вы профи!

olga96

Спасибо большое за замечательный рецепт шоколадных пирожных фондан.